Chika Michi Ramen
(ちかみちらーめん)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chika Michi Ramen
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
奈良県磯城郡川西町結崎909-1 |
| 交通方式 |
距離结崎 395 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2023.12.18 |
昨年の12月にこちらの地に移転オープンされた「ちかみちらーめん」さん、訪れたのは13時半頃でしたが店内は満席に近い状態です。
食券機で「『極』煮干スペシャル(1,450円)の食券を購入し案内していただいたカウンター席に座り着丼を待ちます。
どんぶりには、海苔、味玉、チャーシュー、メンマ、白ネギ、ナルトが盛り付けられておりスープからは煮干が香ります。
豚骨をベースにした動物系に煮干などの魚介系がたっぷりと合わされており、まったとした深みのあるコクに煮干の旨みと仄かに苦味が効いておりコクのある醤油の塩味と酸味がスープの旨味を引き立てています。
麺は関西では余りいただく機会の無い三河屋製麺の中細麺が使われておりコシを感じるもちっと感があり小麦の風味もとても豊かでスープとの相性もとても良いです。
味玉は黄身が半熟系で味付けもほど良く、煮豚タイプの豚バラ巻きチャーシューは厚切りされており濃厚な脂と柔らかくとろけそうな肉がスープと馴染んで美味しくいただきました。
チャーシューは厚切りされた物が２枚も使われておりメンマもたっぷりで食べ応えがありましたがスープを完飲するほど美味しいラーメンでした。