Tatsumi Seifun
(巽製粉)
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Tatsumi Seifun
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
0744-43-5788 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
奈良県桜井市栗殿789-1 |
| 交通方式 |
距離樱井 956 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
【２０１２年文月（７月）】
頂き物シリーズ
今年も三輪素麺を頂きました。
昨年奈良を旅したとき、三輪そうめんの故郷の桜井市を通ってきましたが、車窓からでしたがのどかな街並みでした。
その中で育まれた三輪そうめんは夏の風物詩です。
いつも我が家の朝食は、乾麺の蕎麦を茹でて食べていますが、夏はさっぱりと素麺でこの夏を乗り切らねば。
毎年ご馳走様です。
【２０１１年文月（７月）】
※頂き物シーリーズ。
今回は三輪そうめんです。
調べたら三輪そうめんは年の歴史があるのですね。
そしてここ奈良桜井市が発祥とは知りませんでした。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B4%A0%E9%BA%BA
そうめんより太い冷むぎよりやはり細めのそうめんの方が好きで、今年は何故か冥加が高いが冥加の細切りと葱の細切りそしてすりおろした生姜を添えて汁と一緒にただくそうめんは最高ですね。
また温かいすまし汁とともに頂くのも最高です。
何ともレパートリーの広い日本を代表する麺の一つです。