店名 |
Miwayama Moto Baiten
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类型 | 其他 |
0744-43-6661 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
奈良県桜井市箸中880 |
交通方式 |
距離卷向 698 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
个人包厢 |
可能的 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
此时建议 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
网站 |
関西人、特に大阪中部と奈良の人にとっては、そうめんと言えば三輪そうめん。寒くて乾燥する風が吹く冬を迎えるこの地域のそうめんは今でも日本一の品質であると感じます。
国道169号線(?)、道路の反対にある千寿亭も捨てがたいが、単純にそうめんとにゅうめんを食すなら、こちらの店をお奨めします。
職権を購入し、かざりっけのない、どこかの会社の会議室のような部屋。そこは普通の飲食店とは違う雰囲気。しばらく待つとスタッフさんが別室から運んできます。
寒い日だったのでにゅうめん。出汁は薄味で後味もすっきり。肝心な麺はしっかりと洗われていてぬめりはなし。細いのに芯があってそれでいて固く感じなく、さすがに丁寧な調理をされていて美味しいです。正直言って家庭ではこれほど丁寧に作れないと思いました。