Kuzumi An
(茶房 葛味庵)- 位置：
- 宇陀市その他
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuzumi An（Kuzumi An）
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心、日式甜点店、咖啡店 |
|
0745-87-3011 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
奈良県宇陀市大宇陀西山3 |
| 交通方式 |
近鉄電車大阪線「榛原｣駅より奈良交通バス「大宇陀行」で約15分、｢西山｣下車、バスの進行逆方向に徒歩約3分。 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ ﾃｰﾌﾞﾙ22席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
素敵なカフェでのランチのあと、葛の館さんに初めてのお邪魔です。
店内は、葛製品の売り場と、イートイン(葛味庵さん)に仕切られています。
今回は、ランチ直後でしたので、テイクアウトでの利用です。
買って帰ったのは、
代々の友(葛湯、葛ゼリーにも)
７種類ありますので、その中から４種類選んでみました。
桜花、柚子、抹茶、あずき
各168円(税込)
あと3種類は、コーヒー、生姜、ブランデー。こちらも美味しそうですね。
桜花を葛湯で頂きました。
作り方は、同封のチラシにありましたので、そのようにやってみました。
桜花の塩漬けかひとつ。
桜の香りで気持ちが和みます。
柔らかい、優しい甘味です。
懐かしい気持ちになりました。
子供の頃、母親が似たようなのを作ってくれたことを思い出します。
葛じゃなかったなぁ、片栗粉と砂糖で作ってくれたよなぁ、でも凄く豪華なおやつだったなぁ･･･遠い目･･･
葛ゼリーにも作れるようなので試してみました。
柚子と抹茶。
抹茶は抹茶味が濃厚、柚子は甘さの中に爽やかさ。
どちらも優しい甘さで良かったです。
ただ、思っていたような、期待してたような、ぷるぷる食感にはなりませんでした。
こんなもんなのかなぁ、私の作り方が悪かったのかなぁ、たぶんそうなんだろうなぁ、｢作り方｣通りにやったつもりだけどなぁ(^^;
私は、これは葛湯でいただく方が良いと思いました。
あと、
葛きり：630円(税込)
黒みつ：200円(税込)
も買いました。
こちらは未食ですが、黒みつをかけてお菓子としてや、鍋物に、サラダにと幅広い使い方ができるようです。
日持ちしますし、楽しみです(^^)