新潟らしい料理を気軽にいただけますよ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaisen Izakaya Seiryoumaru（Kaisen Izakaya Seiryoumaru）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
025-243-7691 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区笹口1-14-6 |
| 交通方式 |
ＪＲ新潟駅の南口から徒歩で約２分 距離新泻 328 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
２０１６年９月．
東京からの客人を連れて，平日の１９時１０分頃におじゃましました．
はじめはＪＲ新潟駅至近の『魚沼釜蔵 ぽんしゅ館』に向かったのですが，あいにく満席・・・というわけで，第２候補のこちらに向かったわけです．
店は，ＪＲ新潟駅南口東部の繁華街にあります．とは言っても，裏道に面しており，周囲はややサミシイ雰囲気です．
駅から徒歩で２分くらいでしょうか．こちらの店も，なかなか便利な立地です．
３階建てビルの１階が店舗になっていますが，店舗部分は板壁で覆われており，和風の雰囲気です．入り口の両脇に赤提灯が下がり，入り口左側には水槽が置かれていました．
店内も和風で，あたたかい雰囲気です．ちょっとだけ高級な大衆居酒屋という感じで，居心地が良かったですね．
自分たちは小上がりの板の間に通されましたが，そこには４人掛けの座卓席が５〜６卓ありました．座卓席から見える調理場には鉢植えの大葉が置かれ，それが料理に使われていました．
バイトと思われる若者が接客を担当していましたが，テキパキとしており気持ちが良かったです．ただ，料理・酒の勉強がもう少し必要かな．
おじゃましたときには，自分たち以外に５〜６組の客がいました（見える範囲，店全体ではもっと多かったかも）．ほとんどが中高年のサラリーマンでした．
料理メニューは，店名どおり海鮮がメインです．でも，おでんや，天ぷら，串揚げ，焼鳥等もありました．新潟の郷土料理も散見されましたね．日本酒は，新潟の地酒がいろいろ揃っています．
値段は，居酒屋としては普通〜安めでしょうか．
３人でおじゃまして，「刺身盛合せ（７〜８品）１,９８０円」，「栃尾油揚げ」，「漬物」，「串あげ大皿盛り（１０本）８８０円」，「甘だい塩やき １,１５０円」，「天ぷら盛合せ ９００円」，「イカと舞茸のバター焼き」を注文しました（一部値段不明）．
飲み物は，客人はビールと新潟の地酒を，クルマを出した自分はジンジャーエールとウーロン茶をいただきました．お通しとして，「のっぺ」が供されました．
「甘だい塩やき」は，提供にやや時間がかかりましたね．あとは普通かな．
料理は，いずれも素材重視という感じです．盛り付けも豪快なものが多かったですね．
特に印象に残った料理は以下のとおりです．
刺身盛合せ：南蛮エビ（甘エビ）・マダイ・サザエ・赤イカ・〆サバ・本マグロ・サワラ・ヒラメの８点盛りでした．コリコリとした食感のサザエと，新鮮でミソまで十分に味わえる南蛮エビが特に旨かったです．
甘だい塩やき：表面はカリッと，身はふっくらとしており，上々の焼き加減でした．塩加減も程良く，身の甘味・旨味が引き立っていました．
こちらの店，新潟らしい料理を気軽にいただけるので，気の置けない県外からの客人をもてなすのにピッタリだと思います．実際，東京からの客人も満足そうでした．
ただ，今回は会話がメインだったので，（自分としては）あまりガツガツ食べられなかったのがチト残念でした．