餐厅信息
细节
| 店名 |
Ginrei（Ginrei）
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|---|---|
| 类型 | 乡土料理、日本料理 |
| 预约・查询 |
025-245-5618 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区万代1-3-30 万代シルバーホテル 3Ｆ |
| 交通方式 |
新潟駅から徒歩で約7分、車で2分。新潟空港よりR113経由で車で20分。新潟西ICよりR7（新潟バイパス）桜木ICより車で10分。 距離新泻 631 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
メニューの金額に含まれています。（込み価格） |
座位、设备
| 座位数 |
96 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 16名迄の畳の個室あり（２分割も可能）。別館（隣接）なら15名以上で貸切可能、35名まで。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 契約駐車場有り（万代第一駐車場・万代第二駐車場）。利用額に応じ駐車券有り。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
饭店内的餐厅 |
| 网站 | |
| 备注 |
Edy利用可能 |
| 餐厅公关 |
新潟の旬菜をお届け。
銀鈴名物は、何と行っても粟島・岩船から直送される鮮度抜群の魚介類。人気の『お造り盛合わせ』はもちろん、季節にしか味わえない旬の魚の魅力を最大限に引き出した煮物・焼き物・蒸物が評判を呼んでいます。ランチは各種定食やお蕎麦、ディナーは当日予約okの『磯鴫コース、１名3500円』が人気。又、厳選した新潟の地酒を多種ご用意。掘りごたつ風のお席は24名迄、座敷個室は16名迄と、グループの宴会などにも利用でき |
場所は万代シルバーホテルの３F。まあ私としてはセレーブ伊勢丹に用がないと来ない場所なんですけどね。ということで食べログに足を踏み入れてからは初めてのお伺いです。
店内はカウンター、掘り炬燵の小上がり、椅子テーブルを入れたお座敷、ここまでが靴を脱いで上がる席です。その他、靴を脱がないテーブル席もあります。
お伺いした時間が13時を回っていたので、日替わりランチは終了でした。で、いただいたのが「味覚御膳」1,650円です。むー、以前利用のときからかなり値上がりしたかな。まあこのご時世仕方ないか。
この味覚御膳案内によれば刺身、焼き魚、煮物、小鉢、天麩羅、ということらしい。で、実際の味覚御膳ですが、刺身はカンパチだそうです。僅か三切れですが脂を含めて旨味があり美味しいです。焼き魚も小さい赤カブの陰に隠れて僅かに鮭の焼き漬け風が顔を出しています。味はたしかです。煮物はのっぺい汁かな、和食店の澄んだ出汁のやつです。まあ当然のことながら美味しい。天麩羅はエビの衣がいい感じです。フンワリ、でも軽やか、当店は蕎麦屋さんの天麩羅は出しませんよ。といった感じです。エビの火の通り具合も丁度いい。これは本当に美味しい。その他のものも基本的には美味しいくいただけます。ただ味噌汁だけは一言かな。具はシジミです。多分、火を通した具材のシジミに味噌玉を溶いた味噌汁を注いだ感じでは無いかと思います。それはそれでいいですが、何とかシジミの風味が下品にならない程度に生きる工夫をして欲しい。それがちょっと残念。
まあ全体的にはこの場所でこの内容なら満足のランチなのかもです。それでも、量的にはお父さんのランチとしては少ないですね。
その後セレーブ伊勢丹に行って、地下のチーズ売り場に行ったら閉店するそうです。うーん私の知る限り新潟市で駐車場があって、まともなチーズ（私の大好きなブルーチーズを含めて）のお店が、セルフ片山のみになってしまいます。
まあセルフ片山だと、エシレのバターもあると思うので今度からはセルフ片山でチーズの購入かな。