Kourai Hanten
(広来飯店)
什景湯麺（スーチンタンメン／五目そば）
2019年12月
今回は五目そば。
昔あった駅南のお店でも、いつも海老そばか五目そばでした。
平日の昼過ぎ、店内は常連さんで賑わっています。
一人ですと、大きなテーブル席に相席となります。
提供が早いのが嬉しいですね。
注文から10分弱で運ばれてきました。
【什景湯麺（スーチンタンメン／五目そば）825円】
熱々のスープにたっぷりの餡。
餡はやや濃いめで優しいスープとの相性ばっちり。
油の加減も丁度いい。
これこれっ♪
やっぱり好きだな～。
あっという間に完食。
また次回もこれだな。
ご馳走様でした。
蝦仁湯麺（エビそば）
2018年12月
新潟市役所近くにある老舗中華飯店。
2015年に閉店した駅南の支店には良く通ったものでした。
懐かしくなり、こちらへ初めて訪問。
店舗の手前にある提携コインパーキングに車を止めます。
（会計時に駐車証明書を出すと100円分の駐車券が頂けます）
店内は休日とあって家族連れが中心。
予約されていた方々が後から続々と入って来られていました。
指定された大きなテーブル席に座り、エビそばをお願いします。
店内の半数以上の方がこれを召し上がっています。
【蝦仁湯麺（エビそば）864円】
注文から5分程度で提供（早い！）
スープから立ち上る湯気が凄い。
眼鏡とスマホのレンズが一気に曇ります。
眼鏡を外すと…そうそう、これこれ。
懐かしいなぁ～。
塩味のスープは鶏ガラベースでしょうか。
あっさりしていますが、塩分は強めです。
餡でコーティングされたエビが4尾。
プリっとした食感で生臭さが一切ない。
美味しい♪
麺も柔らか過ぎず、いい茹で加減です。
久しぶり過ぎて駅南のお店と比較はできませんが、
こんな感じだったと思います。
今度は西区の「剛龍飯店」にも行ってみなければ。
（駅南のお店の調理長がはじめられたお店なのだとか）
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kourai Hanten
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜 |
| 预约・查询 |
025-222-2693 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区学校町通2-5294 ホリビル 1F |
| 交通方式 |
距離白山 728 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
５月１９日にお店に伺ったところ、「日曜日営業もはじめました」と書いてありました。 |
2022年11月
広来飯店でエビそば、五目そば以外を頂くのは初めて。
平日限定のサービスランチにしてみました。
今日のランチは餡かけチャーハン（八宝炒飯）とのこと。
昼過ぎ、店内はいつものように常連さんで混んでいます。
店内のBGMはクラッシック。
【サービスランチ（八宝炒飯） 825円】
注文から5分も掛からずに提供されました。
アッサリした卵チャーハンにタップリの醤油味の餡。
具材は野菜や木耳、豚肉や豚マメ、そして真ん中に海老が1尾。
これにスープ、冷奴、フルーツ、お新香が付きます。
なかなかですが、やはりこちらはエビそばか五目そばかな～。
新潟市内は餡かけ炒飯を売りにするお店が沢山あります。
自分的には揚子江分店、ますや食堂、長江飯店、老広東が好きです。
次回はまたエビそば（蝦仁湯麺）に！
ちなみに段階的に値上げされていて、今では税込990円。
千円超える日も近い？
ご馳走様でした。
今日現在3.43