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菜式/风味-
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酒类/饮料-
4.0
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酒类/饮料-
日本最古のイタリア人経営のレストラン(๑˃̵ᴗ˂̵)
座位、设备
特点 - 相关信息
今日のランチは何にしよう・・
新潟は、ほんと食の宝庫だから、海のもの、山のもの・・美味しいものが勢ぞろい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
朝にお寿司を食べて、夜は海鮮メインのごはんなので、洋食が食べたい・・
ということで伺ったのは、ホテルイタリア軒のレストラン「リストランテ マルコポーロ」さんです!
はじめて新潟に出張に来たときに泊まったホテルが「ホテルイタリア軒」さん、、
もともと、明治7年、日本ではじめてイタリア人が開業したレストランが「イタリア軒」さん。
その後、レストランからホテルに事業変更した老舗のホテル・レストランです!
いただいたのは、夏の洋食メニューの中から「妻有ポークのステーキ 夏野菜添え」です!
何か輝かしい賞を獲得したみたいですね、、
調理場が、真前に見えるめちゃくちゃ楽しいテーブル席!
調理人さん達の真剣な戦争のような仕事が丸見えです(๑˃̵ᴗ˂̵)
しばらくしての提供!
■ヴィシソワーズ
こんな時期にサッパリ嬉しいスープです!
■コンビネーションサラダ
酸味の強いドレッシングで、僕は大好き!
野菜達もみんなシャキシャキ!
■妻有ポークのステーキ
分厚いステーキですよ!
このソース、カレーベースですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)
これで夏の季節感をだしているんですね、、
さすが!
それにしても美味い!
野菜のグリルもマッシュポテトもいい感じ!
最後、ちょっとだけソースを残してごはんにかけました、、
めちゃくちゃ美味しかったよ。
■アイスコーヒー
デザートが入る場所が見当たらないので、
ドリンクだけ!
経営が変わって色々と言われていますが、僕にとっては、懐かしい場所で美味しい食事をいただけ、しかも、ホスピタリティの高いスタッフさんに対応いただいたので大満足です!
ほんと、ご馳走でした!