餐厅信息
细节
| 店名 |
Kanu
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
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| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市北区早通北3-8-34 |
| 交通方式 |
距離早通 483 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
線路沿いの民家の一角が店になっていて少しわかりづらいかも。ただこの店は蕎麦好きなら1度は行くべきでしょう。間違いの無い二八蕎麦を堪能出来ます。蕎麦は細切りで薬味は辛味大根とネギ。個人的にはワサビで食べたかったのですが店のセンスですから仕方が無い。ツユは出汁が香る系では無くあっさりしたタイプで万人向けという感じでしょうか。蕎麦が二八蕎麦ですからもう少しガツンと来るツユでも良いのかな。蕎麦以外にうどんもあり嬉しいのが甘味としてぜんざいや葛餅や葛きり、抹茶も用意されています。初めてだったのでぜんざいの後に抹茶をサービスして貰ったんですがぜんざいの後に飲む抹茶は味わい深く風情があります。食器のセンスも良くて場所柄もあって非常に静かで静寂の中でゆっくりと蕎麦と和甘味が味わえます。天ぷらは事前予約が必要との事。場所柄あまり客足が多い方の店では無いのかも知れませんが混んでいない事が勿体無いくらいの良い店。家の近くにこういう店があって師走の時期の夜に酒飲んでツマミ食べて蕎麦でしめて蕎麦湯でほっこりして帰宅なんて最高じゃありませんか。近所に住んでる人が羨ましいです。こういうセンスの良い店が中心部以外にあり続けられる新潟であって欲しいね。