餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店Kiyari
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乡土料理、日式小酒馆 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区花園1-1-12 新潟駅ビルCOCOLO南館 |
| 交通方式 |
从CoCoLo南馆内Bic Camera出发徒步20秒 距離新泻 188 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、Diners、VISA、Master、AMEX） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
お通し代300円 |
座位、设备
| 座位数 |
43 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 JR新潟站南口有停车场合作 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童
欢迎您随时光临，因为是直通车站的，所以很方便。 |
| 服装规定 |
无 |
| 开店日 |
2009.2.7 |
| 备注 |
固定脚炉式的小坐席可容纳16名客人，年末·年初不接受预约。年末、年初、GW、盂兰盆节即使是平日也有可能不提供畅饮。*目前菜单正在缩小中*无限畅饮、当地酒套餐暂停中 |
土砂降りで雷の鳴る悪天候の中、宿から近場で夕飯を済まそうと駅に向かって早歩き。
新潟駅内は多くの飲食店がありますが、このお店のあるブロックは初めてでした。
早々に閉まっていくお店がある中、こちらのお店はまだ1時間以上は大丈夫との事でしたので
お邪魔する事にしました。夕飯時にそんなに時間かける気もないけど、
急かされたり焦ったりは嫌ですものね。
カウンター席に着き、注文したのは、かきのもとの天婦羅、栃尾の揚げ。
飲物は瓶ビールをオーダー。
お通しは2品の内どちらか選べるとの事でしたが、店員さんの言葉が聞き取れたのが‟鰤カマ”だったのでこれをチョイスする事にしました。（聞き直しても良かったのですが‥。）
実はこれが大当たり、とても美味しかった。
圧力鍋を使ってるのかな？身は良く味が染みてとてもしっかりとしているのに
骨はポロポロに柔らかく、軽く噛むだけで解れて崩れていく。これとても旨いです。
ここは蕎麦屋さん、最後に何か蕎麦を…と、注文したのは、菊花玉子とじ蕎麦。
またまた かきのもと です。
届いた逸品は黄色と紫の彩の間に舞茸が沈む一杯。
蕎麦はどちらかというと柔らかくコシよりも味といった美味しさ。
鰹出汁の味を卵がとてもマイルドに仕上げてるのも特筆所。
少々とろみを感じるのも良い。
時折蕎麦と一緒にかきのもとが口に入ってくると食感の変化を楽しむことができる。
美味しかったです。
ご馳走様でした。