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炸牡蛎套餐
收到了作为生日礼物的“500日元商品券”，立刻就去打扰了。平日开店之后 (11时左右) 。商店附近也受到了‘能登半岛地震’的影响，停车场的沥青路面上出现了裂纹。进店时客人只有自己，后来陆续来了客人。带家属的、中年夫妇、带2个上班族的、中年男性或女性单身客人等。点了季节限定的“炸牡蛎套餐1,892日元 (含税) ”。米饭选择了“舞茸菜饭”，汤选择了“猪肉酱汤”。7分钟左右就送来了。“炸牡蛎套餐”的主菜是5个大的炸牡蛎。马铃薯脆脆的，里面饱满多汁。海岸的风味和美味很浓厚，非常好吃。希望能多加一些塔塔酱。又添了白米饭、猪肉汤、卷心菜丝，吃得很饱。
蓬松炸猪排套餐
我邀请了一位即将面试的年轻朋友，工作日中午12:00左右来看我。这个地方已经满了，所以我在入口处（店内）的等候区等了大约30分钟才坐在桌子旁。它很受欢迎。其他顾客包括中老年夫妇、二至四人一组的中老年妇女、家庭以及单独的中年男女。我们三个人来了，三个人都点了“松软炸猪排套餐2,035日元（含税）”。米饭选择了“小米饭”，汤选择了“猪肉汤”。大约20分钟后就送达了。 「蓬松炸猪排套餐」一如既往的美味。这是我的小朋友第一次来这里，但他看起来很满意。希望面试顺利……（笑）。
極上熟成ロースかつランチ
期限の近い『５００円食事券』が２枚出てきたので，職場の後輩と若い友人を誘っておじゃましました．平日の１１時３０分頃です．
客が続々と来ており，１１時４５分頃には数組の待ち客も出現しました．客の年齢層は高目でしたね．
３人とも「極上熟成ロースかつランチ １,５９５円（税込）」を注文しました．ご飯は「アサリの炊き込みご飯」を，汁物は「豚汁」を選択しました．
１６分後くらいに運ばれてきました．
今回も旨かったですね．ただ，ロース肉がいつもよりもアッサリしているように感じました．
白飯と豚汁をおかわりして，大満腹でした．
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カキフライ定食
２月末日に期限が切れる『５００円食事券』が２枚出てきたので，職場の後輩を誘っておじゃましました．平日の１５時４５分頃です．
当日は昼抜きだったので，かなりの腹ペコ状態でした．
ハンパな時間のため空いていましたが，それでも５組くらいの客がいました．中年の夫婦や，中年女性の２人連れ，サラリーマンのひとり客等でした．
自分は期間限定の「カキフライ定食 １,８９２円」を，後輩は「花びらとんかつ定食 １,８７０円」を注文しました．
２人とも，ご飯は白飯を（炊き込みご飯は品切れでした・・・残念！），汁物は豚汁を選択しました．
１３分くらいで運ばれてきました．
「カキフライ定食」は，もしかすると初注文かもしれません．大ぶりのカキフライが５個盛られていました．
コロモはサクサクで，中身はぷっくり・ジューシーです．磯の風味と旨味が濃厚でした．旨かったです．
白飯・豚汁・千切りキャベツをおかわりして，大満腹でした．
ちなみに，当日は『水曜日はデザートサービス』で，食後に「自分で作る最中アイスセット（バニラ・粒餡・最中皮）」が供されました．
最中皮がサクサクで，これも旨かったです．
ふわぁとろとんかつ定食
昼食がゆっくりとれる場所を探してアチコチ彷徨い，最終的にこちらにたどり着きました．
平日の１２時５分頃です．
十数組の客がいたでしょうか．中高年女性の２〜３人連れや，中年の夫婦，親子連れ，サラリーマンの２人連れ，男性・女性のひとり客等でした．
自分は「よくばりランチ １,６８３円」を，連れ（先輩）は「極上熟成ロースかつランチ １,４９６円」を注文しました（いずれも税込）．
２人とも，ご飯は舞茸の炊き込みご飯を，汁物は豚汁を選択しました．
１５分くらいで運ばれてきました．
「よくばりランチ」は久しぶりです．ロースかつ・ヒレかつ・海老フライの盛り合わせで，なかなかのボリュームでした．
旨いのですが，通常メニューと比較するとややモノ足りないかな．
ふわぁとろとんかつ定食
職場の後輩のリクエストで，平日の１８時３０分頃におじゃましました．
自分たち以外に６〜７組の客がいたでしょうか．中高年の夫婦・若い男性の２人連れ・サラリーマンのひとり客等でした．
２人とも，「ふわぁとろとんかつ定食 １,９５８円（税込）」を注文しました．
ご飯は，山菜の炊き込みご飯を，汁物は豚汁を選択しました．
１０分弱で運ばれてきました．
久しぶりの「ふわぁとろとんかつ定食」，かなり旨かったです．豚肉の旨味・トロトロチーズのコク，大葉の風味が良く合っていました．塩で食べることをオススメします．
炊き込みご飯・豚汁・キャベツをおかわりして，大満腹・大満足でした．
ヒレかつとカキフライ定食
スポーツの大会を翌週に控えた若い友人を誘って，平日の１２時過ぎにおじゃましました．
満席で，入り口の待ちスペース（店内）で２０分くらい待ってからテーブル席に通されました．
他の客は，中高年の夫婦・家族連れ・若いカップル・サラリーマンの２〜３人連れ・男性のひとり客等でした．
３人でおじゃまして，「ヒレかつとカキフライ定食 １,９０３円」×２（自分はコレ）と，「ふわぁとろとんかつ定食 １,９１４円」（若い友人はコレ）を注文しました（いずれも税込）．
ご飯は「まいたけの炊き込みご飯」を，汁物は「豚汁」を選択しました．
１５分くらいで運ばれてきました．
「ヒレかつとカキフライ定食」は，期間限定です．メインは，大ぶりのカキフライ３個と，ヒレカツ２個でした．
カキフライは，コロモ サクサクで，中身はふっくら・ジューシーです．磯の風味と濃い旨味が口いっぱいに広がりました．旨いですねぇ・・・塩・タルタルソース・トンカツソース，いずれも良く合いました．モチロン，ご飯もススミます．
柔らかで，あっさりした旨味のあるヒレカツも良かったですね．
若い友人も満足そうでした．
そうそう，彼が大会で好成績を残せますように・・・（笑）．
ロースかつと海老フライ定食
多忙で昼食を抜いた日，夕食をガッツリ食べたくなって，こちらにおじゃましました．
平日の１７時５０分頃です．
夕食にはやや早い時間だったため，空いてましたね．それでも，７〜８組の客がいたでしょうか．若い男性の２人連れ・若いカップル・中年の夫婦・小さな子供連れの家族・男性のひとり客等でした．
当初は「ネギおろしロースかつ定食」を注文しようと思っていましたが，残念ながら提供期間が終了していました．というわけで，代わりに「ロースかつと海老フライ定食 １９９１円」を注文してみました．
ご飯は「まいたけの炊き込みご飯」を，汁物は「豚汁」を選択しました．
９分くらいで運ばれてきました．
「ロースかつと海老フライ定食」のメインは，ロースカツ１２０ｇと，大き目の海老フライ２本です．なかなかのボリュームでした．
コロモはサクサクです．柔らかいロースカツ，プリプリの海老フライ，いずれも良かったですね．
風味・食感の良い「まいたけの炊き込みご飯」も旨かった！
「まいたけの炊き込みご飯」・「豚汁」・千切りキャベツを１回ずつおかわりして，大満腹・大満足でした．
夏季限定『ネギおろしロースかつ定食』
勝負事を翌日に控えた若い友人を誘って，平日の１１時１５分頃におじゃましました．
自分たち以外に１０組くらいの客がいました．中高年の夫婦・家族連れ・中年女性の２人連れ・サラリーマンのひとり客等でした．
自分は，夏季限定の「ネギおろしロースかつ定食 １,９２５円」を，友人は「よくばりランチ １,５６２円」を注文しました（いずれも税込）．
ご飯は「カリカリ梅の炊き込みご飯」を，汁物は「豚汁」を選択しました．
１２分くらいで運ばれてきました．
「ネギおろしロースかつ定食」のメインは，たっぷりの千切りキャベツの上に，食べやすく切ったロースカツ（１２０ｇ）を盛り，たっぷりのダイコンおろし・たっぷりの小口切り万能ネギ・輪切りのレモン・おろしニンニク・おろしショウガをトッピングしたものです．醤油ダレが別添えされてきました．醤油ダレに，レモン汁・おろしニンニク・おろしショウガを加え，ネギの上からかけていただきます．
夏らしいサッパリとした味わいで，なかなか良いですね．ニンニクとショウガの風味で，食がススミます．ダイコンおろしはシッカリ水切りされており，水っぽさはありませんでした．
「ネギおろしロースかつ定食」，気に入りました．今シーズン，あと１回は食べたいですね．
そうそう，若い友人の勝負事がうまくいきますように・・・（笑）．
極上熟成ロースかつ定食（１６０ｇ）
若い友人と２人で，平日の１３時４０分頃におじゃましました．
自分たち以外に１０組くらいの客がいました．サラリーマンのひとり客・中年の夫婦・中年女性の２人連れ等でした．
２人とも「極上熟成ロースかつ定食（１６０ｇ）１,７４９円（税込）」を注文しました．本当は「熟成厚切りロースかつ定食（２００ｇ）」を食べたかったのですが，残念ながら品切れでした．
ご飯は，「新ショウガの炊き込みご飯」を，汁物は「豚汁」を選択しました．
１０分弱で運ばれてきました．
「熟成厚切りロースかつ（２００ｇ）」ほどでは無いものの，「極上熟成ロースかつ（１６０ｇ）」もなかなかのボリュームでした．味は，モチロン旨かったです．
マイルドなショウガ風味で，あっさりした味わいの「新ショウガの炊き込みご飯」も良かったですね．
若い友人も満足そうでした．
ロースかつと海老フライ定食
休日出勤した日の夕方，職場の後輩を誘っておじゃましました．
日曜日の１７時３０分頃です．
早い時間にもかかわらず，十数組の客がいました．客層には幅がありましたね．
自分は，「ロースかつと海老フライ定食 １,９９１円」を，後輩は「ふわぁとろとんかつ定食 １,９１４円」を注文しました（いずれも税込）．
ご飯は，サクラエビの炊き込みご飯を，汁物は豚汁を選択しました．
１６分くらいで運ばれてきました．
「ロースかつと海老フライ定食」は，かなり久しぶりです．
プリプリで香ばしい海老フライもなかなかですね．
白飯（大盛り）・豚汁をおかわりして，大満腹・大満足でした．
ふわぁとろとんかつ定食
今回も，昼食抜きで大空腹！ 職場の後輩を誘っておじゃましました．
平日の１８時５分頃です．
早い時間にもかかわらず，６〜７組の客がいました．家族連れ・若いカップル・中年男性のひとり客等でした．
自分は，「ふわぁとろとんかつ定食 １,９１４円」を，後輩は「熟成厚切ロースかつ定食（ロース ２００ｇ）１,９４７円」を注文しました（いずれも税込）．
ご飯は，山菜の炊き込みご飯を，汁物は豚汁を選択しました．
１１〜１３分で運ばれてきました．
「ふわぁとろとんかつ定食」は久しぶりです．
チーズのコクと大葉の爽やかな風味がイカしてますね．ソースよりも塩が合いました．
山菜の炊き込みご飯・アサリの味噌汁・キャベツをおかわりして，大満腹・大満足でした．
久しぶりの『熟成厚切ロースかつ定食』
昼食抜きで大空腹の夜，職場の後輩を誘っておじゃましました．
平日の１９時４５分頃です．
自分たち以外に十数組の客がいました．客層には幅がありましたね．
バイトと思われる若い女性スタッフに対応していただきましたが，丁寧かつテキパキしており，非常に好印象でした．
２人とも「熟成厚切ロースかつ定食（ロース ２００ｇ）１,９４７円（税込）」を注文しました．
ご飯は，残念ながら白飯しか残っていませんでした（大盛りでおかわり）．汁物は，豚汁をいただきました．
１５分弱で運ばれてきました．
「熟成厚切ロースかつ定食（ロース ２００ｇ）」のメインは，大判・厚切りのトンカツで，大き目にカットされています．なかなかのボリュームでした．
柔らか・ジューシーで，旨み・甘みがしっかり感じられます．それでいて，シツコクありません．旨いですねぇ．
満腹・満足です！
久しぶりの『トントロかつランチ』
少々メンドウなことが一件落着して，『肉でも食べよう！』ということになり，職場の後輩を誘っておじゃましました．
平日の１１時３０分頃です．
自分たち以外に１０組くらいの客がいました．年齢層は高目でしたね．
自分は「トントロかつランチ １,２３０円」を，後輩は「極上熟成ロースカツランチ １,２４０円」を注文しました（いずれも税別）．
ご飯と汁物に関しては，自分は炊き込みご飯（あさりご飯）・あさりご飯・白飯（計３膳）と，豚汁をいただきました．食後のドリンクは，アイスコーヒーを選択しました．
料理は，１３分くらいで運ばれてきました．
久しぶりの「トントロかつランチ」，大満足です．柔らかくて，甘みのある「トントロかつ」がタマリマセンでした．
旨味の濃い「あさりご飯」も良かったです．
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ヒレかつとカキフライ定食
誕生日祝いに送られてきたハガキ『お食事券 １,０００円分』の有効期限が迫っているのに気付いて，急遽おじゃましました．
土曜日の１７時３０分頃です．
入店時は空いていましたが，１７時４０分を回った頃から続々と客が来ました．他の客は，中高年の夫婦・家族連れ・男性のひとり客等でした．
季節限定の「ヒレかつとカキフライ定食 １,６３０円（税別）」を注文してみました．
１２分くらいで運ばれてきました．
「ヒレかつとカキフライ定食」は，ヒレカツ２枚（半分に切られています）＆ カキフライ２個（千切りキャベツ添え），調味料（粗塩・櫛形切りのレモン・タルタルソース），ご飯（１杯目はアサリご飯・２杯目は白飯を選択），味噌汁（１杯目は豚汁・２杯目はトロロ昆布の味噌汁を選択），漬物，野菜＆フルーツジュース，フルーツゼリーで構成されています．
相変わらずの盛りだくさん，そしてボリュームですね．
カキフライは大ぶりで，ふっくら・ジューシー，なかなか旨かったです．一方，ヒレカツはタンパクで，自分には少々モノ足りませんでした．
ロースカツとカキフライの定食があればイイのに・・・．
後輩のプレゼンが上手くいきますように！
大事なプレゼンを翌日に控えた後輩を誘って，現担ぎのためにおじゃましました．
平日の１８時５０分頃です．
本当は，久しぶりに『とんかつ とんき』に行きたかったのですが，あいにく定休日でした．
入店時は空いていましたが，１９時を過ぎた頃から続々と来客がありました．家族連れや中高年の夫婦が多かったです．
２人とも「ふわぁとろとんかつ定食 １,７２０円（税別）」を注文しました．
１３分くらいで運ばれてきました．
今回も旨かったですね．
炊き込みご飯（マイタケの炊き込みご飯）も，マイタケの風味がイカしてました．
後輩も喜んでくれたようです．
プレゼンが上手くいきますように・・・（笑）．
今回も験担ぎ
職場の後輩に勝負事があり，験担ぎのため，こちらでトンカツをごちそうしました．
おじゃましたのは，平日の１７時５０分頃です．
入店時は空いていましたが，１８時を過ぎた頃から続々と客が来ました．家族連れや中高年の夫婦が多かったです．
自分は「ふわぁとろとんかつ定食 １,７２０円」を，後輩は「熟成厚切ロースかつ定食（２００ｇ）１,７５０円」を注文しました（いずれも税別）．
１０〜１１分で運ばれてきました．
今回も旨かったです．
炊き込みご飯（当日はレンコンの炊き込みご飯）×２・白飯・豚汁×２・千切りキャベツ×２をいただいて，大満腹・大満足でした．
後輩の勝負事がうまくいきますように・・・（笑）．
験担ぎにトンカツ
若い友人に勝負事があり，験担ぎのため，前日にこちらでトンカツをごちそうしました．
おじゃましたのは，平日の１１時４５分頃です．
けっこう大勢の客がいましたね．家族連れが多かったです．
客数の割にスタッフ数が少なく，軽いてんてこ舞い状態でした．
５人でおじゃまして，「極上熟成ロースかつランチ １,２４０円」×４（自分はコレ）と，「極上熟成ヒレかつランチ １,３００円」を注文しました（いずれも税別）．
なお，当日の炊き込みご飯は「梅ご飯」でした．
２５分くらいで運ばれてきました．前述のように軽いてんてこ舞い状態だったので，いつもより時間がかかりましたね．
今回も旨かったです．
梅ご飯・豚汁・千切りキャベツを1回ずつおかわりして，大満腹・大満足でした．
若い友人の勝負事がうまくいきますように・・・（笑）．
期間限定『ヒレかつと海老かつ定食』
職場の後輩・若い友人と３人で，平日の１１時４０分頃におじゃましました．
新型コロナウイルス対策のため，席が間引かれ，席間が広くなっていました．
期間限定の「ヒレかつと海老かつ定食 １,７５０円」×２（自分はコレ）と，「ふわぁとろとんかつ定食 １,７２０円」を注文しました（いずれも税別）．
１５分くらいで運ばれてきました．
「ヒレかつと海老かつ定食」のメインは，ヒレかつ２枚と，海老かつ１００ｇです．
海老かつは，プリプリ食感で，エビの風味・甘みがしっかり感じられました．なかなか旨いですね．塩・タルタルソース・とんかつソース，いずれとも良く合いました．
なお，ご飯と汁物に関しては，自分は炊き込みご飯（生姜ご飯）を２膳と，豚汁・アサリの味噌汁（１回おかわり）をいただきました．また，キャベツを１回おかわりしました．
生姜ご飯は，ショウガの風味が爽やかで，初夏らしい味わいでした．
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『トントロかつランチ』ふたたび
こちらの『５００円食事券』が３枚あったので，職場の後輩２人を誘っておじゃましました．
平日の１１時４０分頃です．
自分は「トントロかつランチ １,２３０円」を，後輩はそれぞれ「極上熟成ヒレかつランチ １,３００円」と「極上熟成ロースカツランチ １,２４０円」を注文しました（いずれも税別）．
ご飯と汁物に関しては，自分は炊き込みご飯（山菜ご飯）・炊き込みご飯・白飯（計３膳）と，豚汁・アサリの味噌汁（計２杯）をいただきました．食後のドリンクは，アイスコーヒーです．
料理は，１０分くらいで運ばれてきました．前回と違い，かなり早かった印象です．
前回に引き続いての「トントロかつランチ」，大満足でした．
しばらくは，ランチでコレを注文することになりそうです．
トントロかつランチ
健康診断をなんとか乗り切ることができたので，弾みをつけるために，こちらで昼食をいただきました．
おじゃましたのは，平日の１２時頃です．
２０組近い客がいたでしょうか．けっこうバタバタした感じでしたね．
他の客は，中高年のグループ・中高年の夫婦・３０代くらいの女性の２人連れ・ガテン系男性のグループ・サラリーマンのひとり客等でした．
自分は「トントロかつランチ １,２３０円」を，連れは「極上熟成ヒレかつランチ １,３００円」を注文しました（いずれも税別）．
これらは，メインのかつ（千切りキャベツ添え）・塩・櫛形切りのレモン・ご飯・汁物・漬物・野菜＆フルーツジュース・フルーツゼリー・ドリンクで構成されています．自分は，ご飯は本日の炊き込みご飯（サクラエビの炊き込みご飯）を（２膳目は白飯を選択），汁物は豚汁を，ドリンクはアイスコーヒー（食後）をいただきました．
料理が運ばれるまで３０分以上かかりました．かなり待たされた感じですね・・・珍しい．
「トントロかつランチ」は新メニューなのかな・・・自分は初めてです．
肉は，脂身と赤身が半々くらいでしょうか．旨味と甘味がジュワッと広がります．見た目ほどはシツコクなく，なかなか自分好みでした．ソースよりも塩の方が合うように思います．
ご飯と汁物を１回ずつおかわりして，大満足です．
弾みがつきましたね（笑）．
期間限定『夏膳』
山形県から来客があり，こちらで昼食を一緒にいただきました．
おじゃましたのは，平日の１３時２０分頃です．
昼のピークが一段落したようで，店内は落ち着いていました．
それでも，１０組くらいの客がいたでしょうか．
自分は，期間限定の「夏膳 １,８９０円」を注文しました．
１５分弱で運ばれてきました．
「夏膳」は，しろねポークの熟成ロースかつ １２０ｇ ＆ 開きアジのフライ（キャベツの千切り・くし形切りのレモン・塩・タルタルソース添え）と，ご飯，汁物，漬物，野菜＆フルーツジュース，フルーツゼリーで構成されています．
汁物は，とん汁を選択しました．ご飯は，１膳目は生姜の炊き込みご飯を，２・３膳目は白飯をいただきました（炊き込みご飯は１膳目で終了してしまいました）．
開きアジのフライは，コロモはサックリ，身はふっくらで，臭みも無く，なかなか旨かったです．醤油（頼んで出してもらいました）が良く合いましたね．
生姜の炊き込みご飯は，自分は初めてだと思います．あっさりしており，ショウガの風味が爽やかです．今の季節にぴったりでした．
豚トロかつ定食
職場の先輩と２人で，平日の１１時４０分頃におじゃましました．
自分たち以外に十数組の客がいました．客層には幅がありましたね．
けっこう腹ペコだったので，「豚トロかつ定食 １,７６０円」を注文してみました．先輩の注文は，「極上熟成ヒレかつランチ １,３８２円」です．
１２分くらいで運ばれてきました．
「豚トロかつ定食」は，ひと口大に切られた豚トロカツ（キャベツの千切り添え）と，ゴマ油で和えた小口切りのネギ，粗塩，櫛形切りのレモン，ご飯，味噌汁，野菜・フルーツジュース，フルーツゼリーで構成されています．
ご飯は，１膳目はマイタケの炊き込みご飯を，おかわりは白飯をいただきました．また，味噌汁は１杯目は豚汁を，おかわりは豆腐とトロロ昆布の味噌汁をいただきました．
豚トロカツは，脂身たっぷりで，ジューシー，食べごたえがあります．塩＋ネギで食べましたが，ガツンとした味わいでなかなかイケますね．ただ，途中から飽きてくるので，塩＋辛子やソース＋辛子など，途中で味変することをオススメします．
熟成厚切ロースかつ定食
海外研修旅行に行く若い友人へのはなむけに，こちらでランチをご馳走しました．
おじゃましたのは，土曜日の１１時１５分頃です．
自分たち以外に１０組くらいの客がいました．休日のせいか，家族連れがほとんどでしたね．
２人とも「熟成厚切ロースかつ定食（２００ｇ）１,８６８円」を注文しました．こちらのいちばんのオススメメニューで，数量限定です．ちょっと高額なため，いつもはスルーしていますが，今回は『５００円食事券』が２枚あったので，思い切りました（笑）．
１１分くらいで運ばれてきました．
「熟成厚切ロースかつ」は，名称どおりの厚切りです．ピンク色の切り口からは，肉汁がにじんでいました．
ザックリ・ムッチリ食感で食べ応えバツグン，肉の旨味と脂の甘さを十分に堪能することができました．
なお，当日の炊き込みご飯は「梅ご飯」でした．
ほのかな酸味が感じられ，トンカツと好相性です．おかわりさせてもらいました．
久しぶりの『ふわぁとろとんかつ定食』
昼飯をガッツリ食べたくなり，職場の先輩と２人でおじゃましました．
平日の１１時４５分頃です．
十数組の客がいました．小さな子供連れの家族・中高年の夫婦・サラリーマンのグループ等でした．
自分は，ランチメニューではなく，「ふわぁとろとんかつ定食 １,８３６円」を注文しました．先輩の注文は，「極上熟成ロースかつランチ １,３１７円」です．
２人とも，ご飯は炊き込みご飯を（当日は「マイタケの炊き込みご飯」），汁物は豚汁を選びました．
２０分くらいで運ばれてきました．
「ふわぁとろとんかつ定食」は久しぶりです．
豚薄切り肉を重ねた中に，たっぷりのチーズと大葉がサンドされています．チーズのコクと青ジソの風味がタマリマセンでした．非常に自分好みです．ソースよりも塩が合いますね．
「マイタケの炊き込みご飯」は，自分は初めてです．
マイタケの風味・食感が良い感じでした．程良い味が付いており，そのままで十分旨かったです．
当日は『水曜日はデザートサービス』で，定食にセットされたミニデザートの他に，特別なデザートが供されました．自分で作る最中アイスセット（黒蜜アイス・粒餡・最中皮）です．
最中皮がサクサクで，これも旨かった．
満腹・満足です！
『かつ一の日』限定メニュー『ねぎおろしロースかつ定食』
若い友人が受験することになり，験担ぎのため，前日にトンカツをごちそうしました．
おじゃましたのは，平日の１１時３５分頃です．
自分たち以外に，十数組の客がいました．ご高齢の方が多かったです．
偶然にも，当日は『かつ一の日』で，限定メニュー「ねぎおろしロースかつ定食 １,７２８円」がありました．限定には弱いんですよねぇ・・・というわけで，自分はそれを注文しました．
他の２人の注文は，「よくばりランチ １,４９０円」と，新メニューの「豚トロかつ定食 １,７０６円」です．
ご飯は炊き込みご飯を（当日は，あさりの炊き込みご飯），汁物は豚汁を選びました．
２０分くらいで運ばれてきました．やや時間がかかった印象です．
「ねぎおろしロースかつ定食」のメインは，千切りキャベツに食べやすく切ったロースカツをトッピングし，さらに，たっぷりのダイコンおろし・小口切りの万能ネギ・輪切りのレモン・おろしニンニク・おろしショウガをトッピングしたものです．ポン酢醤油・ご飯・汁物・漬物・ミニドリンク（フルーツ野菜ジュース？）・ミニデザート（ピーチゼリー）がセットされていました．
ポン酢醤油・ダイコンおろし・ネギ・ニンニク・ショウガで食べるトンカツ，なかなか良いですね．気に入りました．アッサリ食べられるので，夏向きだと思います．千切りキャベツとポン酢醤油の相性も良かったです．
「豚トロかつ定食」のメインは，豚トロのカツ（結構デカイ）に，ゴマ油で和えた小口切りのネギ・くし形切りのレモン・粗塩を添えたものです．
味見させてもらいましたが，豚トロのカツはアブラたっぷりでコクと甘みが濃厚です．ネギ・ゴマ油・塩のせいか，韓国風な味わいでした．これも良いですね．
ただ，「豚トロかつ定食」を注文した連れによると，アブラが強過ぎて，後半はキツかったそうです．若者向きかもしれませんね．
何と！
当日はさらに『水曜日はデザートサービス』ということで，セットのミニデザートの他に特別なデザートが供されました．小型の蓋付き箱に，イチゴアイス・粒餡・最中皮が入っており，自分で最中アイスを作るようになっています．
かなり得した気分になりましたね．
さらにさらに，『かつ一の日』ということで，会計時にくじを引かせてもらい，『２００円商品券』と『ソフトドリンク券』が当たりました！
そして，偶然にもポイントカードのハンコが埋まり，『５００円商品券』までいただくことができました！
１カ月分くらいの運を使い尽くしたような感じですね（笑）．
あぁ，忘れてました（笑）．
友人の受験がうまくいきますように・・・
今回も『よくばりランチ』
若い友人に仕事を手伝ってもらったお礼に，こちらで昼食をごちそうしました．
おじゃましたのは，平日の１２時５分頃です．
十数組の客がいました．年配男女のグループ・中高年の夫婦・中年女性の２人連れ等でした．
自分は「よくばりランチ １,４９０円」を，友人は「極上熟成ヒレかつランチ １,３８２円」を注文しました．２人とも，ご飯は炊き込みご飯を（当日は，タケノコの炊き込みご飯），汁物は豚汁を選びました．セットのドリンクは，自分はアイスコーヒーを，友人はアイスティーを選択しました．
１０分弱で運ばれてきました．
「よくばりランチ」は，今回も旨かったです．
タケノコの炊き込みご飯も良かったですね．
『よくばりランチ』をいただきました
職場の先輩と２人で，平日の１２時１０分頃におじゃましました．
１０組くらいの客がいました．中高年の夫婦や，サラリーマンのグループ，ガテン系の方のグループ等でした．
自分は「よくばりランチ １,４９０円」を，先輩は「極上熟成ヒレかつランチ １,３８２円」を注文しました．２人とも，ご飯は炊き込みご飯を（当日は，レンコンの炊き込みご飯），汁物は豚汁を選びました．セットのドリンクは，自分はアイスコーヒーを，先輩はホットコーヒーを選択しました．
１０分くらいで運ばれてきました．
ランチメニューは，メイン（キャベツの千切り・２種類のドレッシング添え）と，ご飯・汁物・漬物・ミニドリンク（フルーツ野菜ジュース？）・ミニデザート（メロンゼリー）・選べるドリンクで構成されています．
値上がりしましたが，ボリュームも増しましたね．なお，以前と同様，ご飯・汁物・キャベツはおかわり自由です．
「よくばりランチ」のメインは，ロースカツ・ヒレカツ・エビフライの盛り合わせです．いずれも旨かったですね．でも，個人的にはやはりロースカツかなぁ．
レンコンの炊き込みご飯は，レンコンの食感は良いものの，ぼんやりとした味わい（昆布がきいていたかな）でイマイチでした．なので，おかわりは普通のご飯（白飯）にしてもらいました．
期間限定『鉄板ロースかつ定食』
頑張っている若い友人への労いとして，こちらで昼食をごちそうしました．おじゃましたのは，土曜日の１４時１５分頃です．
ハンパな時間にもかかわらず，１０組くらいの客がいました．客層には幅がありましたね．
バイトのチーフらしい若い男性（大学生？）に接客していただきましたが，テキパキしていて，実に気持ち良かったです．
３人でおじゃまして，期間限定「鉄板ロースかつ定食 １,５３３円」×２（自分はコレ）と，「よくばりランチ １,４９０円」を注文しました．残念ながら，炊き込みご飯は品切れになっていました．
１３分くらいで運ばれてきました．
「鉄板ロースかつ定食」のメインは，アツアツ鉄板にザク切りのキャベツが敷かれ，そこにロースカツが盛られ，温泉卵がトッピングされています．柚子胡椒と白ダシが添えられていました．あと，豚汁（またはナメコの味噌汁）・漬物・ご飯・ミニドリンク・ミニデザートがセットされています．
柚子胡椒と白ダシで食べるトンカツ，なかなか良いですね．アッサリ食べられるので夏向きだと思います．できれば，柚子胡椒をもっとタップリ添えてもらいたいなぁ．あと，個人的には温泉卵は要らないです．
程よく火の通ったキャベツが意外に旨かったですね．甘味があり，また焦げた部分が香ばしかったです．
水曜日はデザートサービス！
若い友人が受験することになり，験担ぎのため，前日にトンカツをごちそうしました．
おじゃましたのは，平日の１８時頃です．４〜５組の客がいました．
２人でおじゃまして，２人とも「夏膳（ロース）１,８９０円」を注文しました．
提供は早かったです（１０分弱）．
「夏膳（ロース）」は，しろねポークの熟成ロースかつ１２０ｇ・開きアジのフライ・もずく・漬物・味噌汁・ご飯・フルーツ野菜ジュース・デザート（ミルクプリン）で構成されています．
フライ類は，いつもどおりコロモがサクサクで，上々の揚げ上がりでした．身がふっくらしたアジが良かったですね．醤油が良く合いました（醤油は頼むと出してもらえます）．
ご飯は，白飯・鶏五目ご飯から選ぶことができ，鶏五目ご飯を２膳，白飯を１膳いただきました．具がたっぷり入った鶏五目ご飯が旨かったです．
味噌汁は，豚汁・アサリの味噌汁から選ぶことができ，１杯ずついただきました．ふっくら大きなむき身の入ったアサリの味噌汁が印象に残りました．
当日は水曜日でしたが，『水曜日はデザートのサービスがあります』ということで，セットのデザート以外に特別なデザートが供されました．以前は無かったサービスだと思います．
このデザートが，サービスとは思えない内容です．小型の蓋付き箱に，バニラアイス・粒餡・最中皮が入っており，自分で最中アイスを作るようになっています．
作りたては，最中皮がサクサクして，かなり旨かったですね．水曜日がオススメですよ！
友人の受験がうまくいきますように・・・
とんかつチェーン店の王様です！（再訪きわめて多数）
２００９年６月．
国道１１６号沿いにあります．駐車場が広いので，クルマで行くのが便利ですね．
店内は広々としており，明るい雰囲気です．
通常メニューもハズレはありませんが，個人的にはもっぱらオトクなランチメニューを利用しています．
ランチメニューはだいたい１,０００円くらいです．
「ロースかつランチ」には，小さめのロースカツと海老フライが１本付いてきます．ご飯が白米と季節の炊き込みご飯から，また，汁物が味噌汁と豚汁から選択できます．ご飯と汁物，千切りキャベツはおかわり自由で，満腹になること請け合いです．
トンカツは柔らかく衣がサクサクです．小さなすり鉢で各自すったゴマにソースを混ぜていただきますが，肉の旨さを十分に味わうためには塩で食べるのもオススメです．また，千切りキャベツのためのオリジナルドレッシングが２種類あり，途中で味を変えてキャベツをたっぷり食べることができます．
給仕をされるスタッフの方々は，皆さん明るく，気が利いています．『おかわりいかがですか？』と声を掛けてくださるので，ついつい食べ過ぎてしまいます．
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２００９年８月．
ランチに再訪しました．
ランチメニューは相変わらずオトクで，満腹になります．
今回の季節の炊き込みご飯は，「あさりの炊き込みご飯」でした．アサリの風味が効いていて，おかずがなくてもモリモリ食べられます．また，汁物のお椀が大型になっていました．豚汁を選びましたが，柔らかく煮込まれた豚肉がゴロゴロ入っていました．昼からシアワセでした．
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２００９年１２月．
１２月下旬にランチメニューが一新されたようです．これまでのメニューに加えて「華ランチ」なるものが登場したので，さっそく注文してみました．
「華ランチ」の揚げ物は，野菜巻きフライ，ヒレ肉の梅しそ挟みカツ，メンチカツです．野菜巻きフライと梅しそ挟みカツはサッパリとしており，目先が変わってなかなか良かったです．これらはトンカツソースよりも塩で食べるのがおススメです．
また，今回，新しく「明太子ドレッシング」が用意されていましたが，クリーミーな中にピリッと感があって，こちらもなかなか良かったです．
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２０１０年５月．
久しぶりに，夕食におじゃましました．
夕食メニューにはいろいろありますが，最近ハマっているのは「ふわぁとろとんかつ定食」です．どうやら復活メニューのようですね．
豚薄切り肉を重ねた中に大葉とチーズがサンドされており，衣はサクッと，肉はフワッと，チーズはトロッとしています．味のコンビネーション・口当たりのコンビネーションが絶妙ですね．どちらかというと，ソースよりも塩で食べる方が合っていると思います．
夜の定食でも，ご飯（白米または季節の炊き込みご飯 [今回は山菜の炊き込みご飯] ）・汁物（味噌汁 [今回はアサリのみそ汁] または豚汁）・千切りキャベツ（２種類のドレッシング）がおかわり自由です．さらに，サービスの食前ドリンク（ブドウ・野菜ミックスジュース）とデザート（イチゴのゼリー）まで付きました．サービス満点ですね．
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２０１０年７月．
若い友人６人と一緒に，夕食におじゃましました．
全員「ふわぁとろとんかつ定食」を注文です．
相変わらず，チーズがタップリで旨いですね．若い友人達も気に入ったようです．ただ，おじゃました時間が少しばかり遅かったせいか，炊き込みご飯が終了していました．残念！
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２０１０年７月．
ランチにおじゃましました．
連れが「かつ丼ランチ」を注文しましたが，こちらでカツ丼を見るのは初めてです．
新潟市では，卵でとじていないタレカツ丼が名物ですが，こちらのカツ丼は卵でとじた王道のモノです．ロースかヒレを選ぶことができます．卵がイイ具合に半熟です．ひと口もらいましたが，ハッキリとした，ご飯がススム味付けでした．「かつ丼ランチ」もおススメですよ！
なお，「かつ丼ランチ」には，汁物（味噌汁または豚汁）・千切りキャベツ・漬物・小鉢・デザート・ドリンクが付き，汁物と千切りキャベツはおかわり自由です．
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２０１０年７月．
夕食におじゃましました．
このところ，夕食では「ふわぁとろとんかつ定食」が定番なのですが，今回は，夏季限定の「時鮭とヒレかつ定食 １,６８０円」を注文してみました．
この定食は，県内産枝豆を挟んだ時鮭のフライ ６０ｇ，ヒレかつ １枚，小さめの海老フライ，なすの素揚げ，山北海岸で採れた岩もずくの酢の物がセットになっており，もちろん，その他に漬物と，おかわり自由の千切りキャベツ，ご飯，汁物が付きます．
時鮭のフライは，サックリ・フワッと揚がっています．塩またはタルタルソースを付けて食べると，鮭と枝豆の風味が口の中に広がり，なかなかウマかったです．ただし，これはご飯よりもビールに合うかなと思いました．
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２０１０年１２月．
自分を含めて，５人で夕食におじゃましました．
今回，自分は趣向を変えて「チーズチキン三種盛り膳」を，連れは「熟成ロースかつ定食（２００ ｇ）」や「花びらとんかつ定食」を注文しました．もちろん，いずれも，ご飯，汁物，千切りキャベツはおかわり自由です．少し遅い時間におじゃましたせいか，炊き込みご飯が無くなっていました・・・残念．でも，こちらは白いご飯も旨いので，問題はありません．今回は，ご飯を２回と，豚汁を１杯，キャベツを１回おかりしました．
さて，「チーズチキン三種盛り膳」ですが，チーズチキン（チーズとハムが巻かれたロールチキンのカツ）と，メンチカツ，海老フライの盛り合せです．チーズチキンは，ウレシイ大きさです．淡白な鶏肉と，トロッと濃厚なチーズが良く合いました．たまには食べてみてもイイと思います．なお，メンチカツと海老フライは，普通にウマイといったところでしょうか．
連れが注文した「熟成ロースかつ定食（２００ ｇ）」は，『かつ一』のオススメメニューです．なんでも，材料のロース肉は１頭から５〜６枚しかとれない霜降りの部分だそうです．連れによると，柔らかく，ジューシーで，肉の味が濃厚とのことです．ひと口もらえば良かったなぁ．
また，「花びらとんかつ定食」は，薄切りの豚肉を重ねて揚げたもので，フワッと柔らかい口当たりだったそうです．
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２０１１年１月．
今年最初の『かつ一』です．
自分は定番の「ふわぁとろとんかつ定食」を，連れは季節限定メニューの「やわらかヒレかつ と ぶりかつ定食」を注文しました．
「ぶりかつ」というのは珍しいですね．興味津々だったので，ひと口もらいました．衣がサクサクで，厚めの身がホックリしています．脂がのっているうえに，揚げ加減もちょうど良かったようで，身はパサつくことはなく，シットリとしていました．次回は注文してみないとイケマセンネ．
なお，今回の炊き込みご飯は，「ホタテの炊き込みご飯」でした．自分は，こちらの炊き込みご飯の中ではコレが一番好きです．ホタテの風味が濃厚で，おかず無しでもバクバク食べられますよ．
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２０１１年３月．
ランチにおじゃましました．
今回注文したのは，「彩ランチ」です．「ロースかつ（８０ g）」と「ヒレかつ（３５ g）」が各１枚と，「海老フライ」が１本セットになっています．もちろん，ご飯，汁物，千切りキャベツはおかわり自由です．なお，今回の炊き込みご飯は，「山菜の炊き込みご飯」でした．
「ロースかつ」は，いつもよりもスジ張っているように感じました．とはいえ，今回も，ご飯，汁物，千切りキャベツをそれぞれ１回ずつおかわりしました．
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２０１１年３月．
ランチメニューが一新されていました．
さっそく新メニューのひとつ「白根ポーク入りじゃがいもコロッケと特製味噌巻ランチ １,２８０円」を注文しました．名称がちょっと長いですね．「白根ポーク入りコロッケ」と，「味噌巻ロールかつ」，「ヒレ肉の梅しそ挟みかつ」の盛合せです．
肉じゃがのような甘辛い味付けで，ジャガイモがホクホクの「白根ポーク入りコロッケ」と，やや中華風の肉味噌が巻かれた「味噌巻ロールかつ」は，ご飯がススミますね．このふたつは，ソース等をつけなくても十分にイケます．
なんでも，スタッフが試行錯誤を重ねて完成させた新メニューなんだとか．ランチの選択肢が増えました．
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２０１１年４月．
若い友人にいろいろ手伝ってもらったお礼に，トンカツをごちそうしました．平日の１７時過ぎというハンパな時間だったので，客はまばらでした．
メニュー表のトップに，「春 旬の季節膳 １,７８０円」が写真付きで大きく掲載されていました．「ふきのとうの味噌ロースかつ」，「ヤナギガレイの梅しそ巻き」，「ヒレかつ」１枚，「竹の子とタラの芽の黄金揚げ」の盛り合せに，「桜の茶碗蒸し」が付いたセットです．ちょっと予算オーバーでしたが，「ふきのとうの味噌ロースかつ」に惹かれて，注文しました．
女性スタッフに，『夜は，炊き込みご飯が１８時頃に炊きあがるので，いまは白いご飯しか無いんですよ』と申し訳なさそうに告げられました・・・残念！ でもイイんです・・・こちらは白いご飯もウマイので．
「ふきのとうの味噌ロースかつ」は，珍しいですね．フキノトウたっぷりで，塩分控えめのフキノトウ味噌が，ロースかつに挟んであります．これは，そのままか，塩を付けて食べるのがイイと思います．フキノトウの風味が強すぎず，弱すぎず，ちょうど良かったです．
「ヤナギガレイの梅しそ巻き」は，細い骨がやや気になったものの，梅肉と青じその風味がサワヤカでした．
「桜の茶碗蒸し」には，桜の花の塩漬けがのっており，サクラの風味と軽い塩分がアクセントになっていました．
全体的に，実に春らしいメニューだと思います．ＧＷ過ぎ頃までの限定ということなので，興味がある方は，お早めにどうぞ．
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２０１１年６月．
平日の昼時におじゃましました．
いつの間にか，ランチメニューが変更され，「三種盛ご膳 １,２８０円」と「ヒレかつと海老フライのかつ重 １,２８０円」の２種類のみになっていました．ランチとしては，やや値が張りますね．
前者は，ロースかつと，メンチカツ，海老フライの盛り合せで，後者は，卵とじのカツ重です．両者とも，食前ジュースと，サラダ，汁物，漬物，ドリンクがセットされています（「三種盛ご膳」はご飯も）．ご飯が２種類から，汁物が２種類から選べ，ご飯・味噌汁・キャベツがおかわり自由なことは，以前と変わりありません．今回の炊き込みご飯は，「鶏五目ご飯」でした．
今回も，ご飯・汁物・キャベツをおかわりして，昼から苦しいほど満腹になりました．でも，ランチメニューの種類が減り，値段が高くなったこと（ボリュームはアップしましたが・・・）は残念です．
来月には，またランチメニューが変更されるそうですが，どのようなメニューになるか・・・期待しています．
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２０１１年８月．
近々，若い友人の試験があるので，験担ぎにトンカツを食べようと，平日の１１時４５分くらいにおじゃましました．
ランチメニューが，またまた変更されていました．今回のランチメニュー（夏のおすすめランチメニュー）は，４種類です．
自分は「ヒレかつと花びら膳 １,２８０円」を，２人の連れは，それぞれ「肉みそロースかつとヒレかつ膳 １,２８０円」と「かつ一特製 卵とじかつ丼 ９８０円」を注文しました．
「ヒレかつと花びら膳」は，ヒレかつ２枚と，バラ肉スライス重ねかつのセットです．また，「肉みそロースかつとヒレかつ膳」は，肉味噌をはさんだロースかつと，ヒレかつ１枚のセットです．いずれも，ボリュームがあり，大満足でした！
今回の炊き込みご飯は，「あさりの炊き込みご飯」でした．プリッとしたアサリがの食感が良く，ダシがきいており，また，ショウガの風味が良いアクセントになっていました．
なお，２種類のドレッシングのうちのひとつ「オリーブオイル＆にんじん お手製ドレッシング」は，初めてみるものでしたが，すりおろしたニンジンがたっぷり入っており，身体に良さそうな感じでした．
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２０１１年９月．
職場の先輩と，ランチタイムにおじゃましました．
今回はランチメニューではなく，「ふわぁとろとんかつ定食」を注文しました．
久しぶりでしたが，相変わらずチーズたっぷりで，旨かったです．なお，今回の炊き込みご飯は「キノコの炊き込みご飯」でしたが，マイタケの風味が濃厚で，これも旨かった．おかわりして，３杯食べてしまいました．
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２０１１年１０月．
ランチタイムの混雑を外した平日の１３時１５分頃におじゃましました．それでも１０組くらいの客がいましたね．
今回，自分としては初めて，ランチメニューの「かつ一 特製 卵とじかつ丼」を注文しました．食前ジュースと，サラダ（千切りキャベツ），汁物（味噌汁 or 豚汁），漬物，ドリンク，サービスのミニデザート付きです．カツは，ロースカツかヒレカツから選ぶことができます．
このメニューでも，汁物とキャベツはおかわり自由で，また，ご飯は，大盛りにするか，おかわり（茶碗でいただけるそうです）できます．自分は，ロースカツ・豚汁・ご飯大盛り・食後にアイスコーヒー，にしてもらいました．
「卵とじかつ丼」は，なかなか旨いですね．ロースカツは柔らかく，卵はトロリと半熟です．タレはやや甘めで，どちらかというと上品な味付けです．
やはり，自分は新潟名物の「ソースカツ丼」よりも，ふつうの「卵とじかつ丼」の方がダンゼン好きですね．ワシワシ食べてしまいました．なお，添えられているスプーンの形が絶妙で，食べやすかったです．
今後も，ランチタイム４回に１回くらいは「卵とじかつ丼」を注文したいですね．
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２０１１年１１月．
職場の先輩から，こちらのカキフライが旨いという情報を入手しました．現在，『新潟県産 佐渡かき・秋鮭 フェア』が開催されているそうです．
というわけで，さっそく２人でおじゃましてきました．平日の１２時頃です．
ランチメニューには見向きもせず，自分は「かき・秋鮭・ヒレかつ定食」を，連れは「かきフライ定食」を注文しました．
「かき・秋鮭・ヒレかつ定食」は，カキフライ，秋鮭フライ，ヒレカツ，エビフライが各１個に，マイタケの素揚げとスダチが添えられています．レモンでなく，スダチというのが秋らしいですね．カキフライは大ぶりで，ふっくら・ジューシー，心地イイ磯の風味が感じられます．先輩の言うとおり，たしかに旨いカキフライでした．１個だけというのが残念でしたが・・・でも，秋鮭のフライもふっくらとして旨かったですよ．
一方，「かきフライ定食」にはカキフライが５個付いていました．次回は「かきフライ定食」か「かき・秋鮭フライ定食」を注文しようかなぁ・・・
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２０１１年１２月．
ポイントをためてもらえる『５００円食事券』の利用締め切りが，１２月末日であることが判明しました．というわけで，１２月２９日の１９時頃に慌てておじゃましました．
店内はほぼ満席で，３組の待ち客がいました．家族連れが多かったです．自分たちは，１５分くらい待って，テーブル席に通されました．
今回は，『新潟県産 佐渡かき・秋鮭 フェア』の「ヒレかつとかきフライ定食」を注文しました．
炊き込み御飯が品切れだったのは残念でしたが，カキフライもヒレカツも旨くて，大満足でした．２０１２年にも，たびたびおじゃましたいと思います．
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２０１２年２月．
久しぶりにおじゃましました．平日の１１時２０分頃です．さすがにこの時間は空いていますね．客は，自分たち以外に２組くらいだけでした．
いつの間にか，ランチメニューが変更されていました．
今回，自分は新メニューである「三種盛ランチ」を注文しました．「鶏ムネ肉の梅挟み揚げ」と「海老かつ ２５ｇ」，「三枚肉重ね揚げ ３０ｇ」の盛り合わせです．いろいろ食べられるのはウレシイですね．なかでは，エビがギッシリ・プリプリの「海老かつ」が特に旨かったです．
今回の炊き込みご飯は，「鮭の炊き込みご飯」でした．コレは初めてです．鮭の風味が満点で，旨いご飯でした．おかわりして，３膳食べてしまいました．
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２０１２年３月．
職場の先輩と，平日の１２時１５分頃におじゃましました．あいかわらず，大勢の客がいました．
当日はテーブル席が満席だったので，久しぶりに座敷席に通されました．畳がやや色あせていましたが，広々としていて居心地が良かったです．お子さん連れには最適でしょう．
今回は，ランチメニューの「かつ一 特製 卵とじかつ丼（ロースカツ・ご飯大盛り）」を注文しました．なお，汁物としては，初めて味噌汁を選択しました．当日の味噌汁の具は，山菜と豆腐でした．ダシがきいた旨い味噌汁で，量がたっぷりというのもウレシかったです．これからも，たまには豚汁ではなく味噌汁を選択してみたいですね．
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２０１２年５月．
若い友人と２人で，平日の２０時１５分頃におじゃましました．半分くらいの席が埋まっていましたが，意外にも若者が多かったです．
今回，自分は「ロースかつ熱鍋定食」を，連れは「花びらとんかつ定食」を注文しました．
「ロースかつ熱鍋定食」は初めてでしたが，いわゆる「卵とじかつ丼」の別盛りですね．土鍋に入って，グツグツしながら登場しました．甘辛味で，ご飯がススミました．
なお，薄切り肉を重ねたトンカツには「花びらとんかつ」と「沙和流とんかつ」の２種類があり，以前から何が違うんだろうと思っていましたが，今回スタッフにきいてみたところ，前者はバラ肉で，後者はロース肉だそうです．
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２０１２年６月．
長岡からいらしたお客さんと，平日の１２時２０分頃におじゃましました．
はじめはランチメニューにしようと思っていたのですが，入り口のメニューボードに書いてあった期間限定メニューの「夏膳」に惹かれて，それを注文してみました．
「夏膳」は，「開きアジのフライ」と，「ロース or ヒレかつ」（自分はもちろんロースを選択），ご飯，汁物，漬物で構成されています．当日は，ご飯が「白飯」と「あさりの炊き込みご飯」から選択でき，汁物が「キヌサヤと油揚げの味噌汁」と「豚汁」から選択できました．自分は，「あさりの炊き込みご飯」と「豚汁」を選択しました．
「夏膳」は，ボリュームたっぷりで旨かったです．旬のアジは，大きめで身がふっくらとしており，サクサクのコロモと良くマッチしていました．また，「あさりの炊き込みご飯」は，アサリの旨味が濃く，それだけでバクバク食べられるほどでした・・・自分は，こちらの炊き込みご飯の中では「あさりの炊き込みご飯」が２番目に好きなんですよねぇ・・・
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２０１２年１０月．
遊びにきた旧友と，こちらで夕食をいただきました．おじゃましたのは，平日の２０時１５分頃です．
季節モノのカキフライが登場していたので，自分たちは「ヒレかつとかきフライ定食 １,４８０円」を注文しました．ちなみに，当日の炊き込みご飯は「鮭の炊き込みご飯」でしたが，残念ながら終了していました．
「ヒレかつとかきフライ定食」のメインは，「ヒレかつ」２枚と「かきフライ」２個です．「かきフライ」は，大きくてフックラとしており，ジューシーでした．磯の風味が濃く，かなり満足しました．「ヒレかつ」はあまり食べることがありませんが，柔らかくて淡白ですね．ウマイのですが，自分はやはり「ロースかつ」の方が好みです．「ロースかつ」と「かきフライ」の組み合わせはメニューに無いので，ゼヒ検討してもらいたいです．
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２０１２年１１月．
引き出しを整理していて，こちらの『５００円食事券（ポイントをためてゲットしたものです）』が２枚も出てきたため，若い友人を誘っておじゃましました．平日の１７時４０分頃です．
今回は，２人とも「熟成厚切ロースかつ定食（１８０ｇ）１,５８０円」を注文しました．これは，こちらのいちばんのオススメで，数量限定です．ちょっと高額なため，いつもは注文を躊躇していましたが，『５００円食事券』の力は偉大ですね（笑）．
料理は１３分くらいで供されました．
「熟成厚切ロースかつ」は，なるほど厚切りで，切り口がピンク色の絶妙な火の通り具合です．切り口からは，肉汁がジンワリとにじんでいました．ムッチリ・やわらかい食感で，肉の旨味と脂の甘さが十分に感じられました．さすがにオススメなだけありますね．
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２０１３年２月．
同僚と２人で，平日の１８時頃におじゃましました．
今回は，久しぶりに「ふわぁとろとんかつ定食 １,４００円」を注文しました．チーズがたっぷり入っており，相変わらず満足度が高いですね．
当日の炊き込みご飯は「洋風 エビの炊き込みご飯」でしたが，自分は初めて食べました．薄味のエビピラフのような感じで，悪くはないのですが，揚げ物との相性はイマイチに感じました．
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２０１３年５月．
ポイントをためてもらえる『５００円食事券』の期限が５月末日であることが判明したため，慌てておじゃましました．平日の１８時３０分頃です．１０組くらいの客がいました．
今回は，限定メニューの「夏膳（１,４００円弱くらいだったと思います）」を注文しました．アジフライとロースカツ（ヒレカツも選択できます）の盛り合わせです．大ぶりのアジフライが，サックリ・ふっくらとして旨かったです．
なお，当日の炊き込みご飯は「桜えびの炊き込みご飯」でしたが，香ばしくて，なかなかでした．
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２０１３年７月．
京都からいらした元先輩と，平日の１１時４５分頃におじゃましました．７割方の席が埋まっていました．
ランチメニューに若干の変更があり，「花びらランチ ９８０円」が登場していました．モチロン，それを注文しました．
「花びらランチ」のメインは，「花びらとんかつ」です．豚バラ薄切り肉を重ねてトンカツにしてあります．フワリとした食感で，なかなか旨かったです．
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２０１３年１１月．
古い友人と２人で，平日の１９時５０分頃におじゃましました．
１０組くらいの客がいましたね．また，知り合いの若者がバイトしているのを見かけて，ちょっとアセリました．
ちょうど『かつ一の日（毎月１１日）』で，オトクな特別メニュー「かつ一定食 １,３８０円」がありました．モチロンそれを注文です．
今回の「かつ一定食」のメインは，ロースかつ ８０ｇ・ヒレかつ ３５ｇ・エビかつ ３５ｇで，ご飯・汁物・漬物・ミニドリンク・ミニデザートがセットされています．また，当日の炊き込みご飯は「鮭の炊き込みご飯」でした．
カツ類の旨さはいつもどおりです．ロースカツが予想以上に大きくて，ウレシかったです．ご飯を大盛りで２回おかわりましたが，さすがに食べ過ぎましたね（笑）．
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２０１４年１月．
職場の同僚と，平日の１１時４５分頃におじゃましました．
またまたランチメニューが若干変更されていました．全体的にやや値上げされたような・・・
２人とも「極上熟成ロースかつ 卵とじかつ丼ランチ １,０００円」を注文しました．自分は，モチロンご飯大盛り（無料サービス）です．
今回も大満足です．豚汁とキャベツをおかわりさせてもらいました．
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２０１４年２月．
若い友人に勝負事があり，験担ぎのため，前日にこちらでトンカツをごちそうしました．おじゃましたのは，平日の１８時２０分頃です．
はじめは３〜４組の客しかいませんでしたが，１９時頃には８割方の席が埋まりました．若者が多かったです．
グランドメニューも変更されたようですね．また，全体的に値上がりしたように思います．
自分は「ふわぁとろとんかつ定食 １,６２０円」を，２人の連れはそれぞれ「極上熟成ロースかつ定食（１６０ｇ）１,５３０円」と「極上熟成ロースかつ定食（１２０ｇ）１,３８０円」を注文しました．
これらは２０分くらいで運ばれてきました．やや時間がかかった印象です．
「ふわぁとろとんかつ」は久しぶりでしたが，チーズのコクと青ジソの風味がイイ感じでした．
なお，今回の炊き込みご飯は，自分にとっては初めての「シラスとワカメの炊き込みご飯」でしたが，薄味ながら旨味があって，なかなか旨かったです．
ちなみに，若い友人の勝負事は，なんとかなったようですね．メデタシ！
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２０１４年１２月．
同僚と２人で，久しぶりにおじゃましました．平日の１２時１０分頃です．
ランチメニューにするかどうか迷いましたが，新メニューの「ハーブ鶏の南蛮揚げ定食 １,４０４円」を注文してみました．
１５分くらいで供されました．
「ハーブ鶏の南蛮揚げ定食」のメインは，甘辛味の鶏もも唐揚げにタルタルソースを添えたものです．宮崎のチキン南蛮に似ていますが，甘さ控えめでマイルドな味わいです．タルタルソースは手づくりで，自分好みのやさしい味わいでした．タルタルソースもおかわりできるということで，モチロンさせてもらいました．
肉は柔らかく，かつシッカリとした食感があります．肉汁たっぷりでした．
なかなか旨かったですね．気に入りました．
ちなみに，今回の炊き込みご飯は「昆布とレンコンの炊き込みご飯」でした．昆布の旨味とレンコンの食感がイイ感じでした．
なお，当日は会計時にスピードくじが引けるようになっており，２人とも『３００円 商品券』を引き当てました．ウレシイですね．
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２０１５年１月．
職場の大先輩と，平日の１１時３０分頃におじゃましました．
今回の自分の注文は，「極上熟成ロースかつ卵とじかつ丼ランチ １,３１７円」です．
１０分くらいで運ばれてきました．
「極上熟成ロースかつ卵とじかつ丼ランチ」は，食前ジュースと，サラダ（千切りキャベツ），汁物（味噌汁 or 豚汁），漬物，ドリンク，サービスのミニデザートで構成されています．汁物・キャベツ・ご飯はおかわりできます．
かつ丼を食べている途中でご飯をおかわりしようとしたところ，なんと，ご飯は炊き込みご飯も選べるとのこと．モチロン炊き込みご飯にしてもらいました．
当日の炊き込みご飯は「ホタテの炊き込みご飯」でしたが（あたらしい茶碗で提供されました），旨味たっぷりでなかなかイケました．
かつ丼も炊き込みご飯も食べられて，得した気分になりました．
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２０１５年３月．
３月末日に期限が切れる『５００円食事券』が２枚出てきたので，若い友人たちと５人でおじゃましました．平日の１４時３０分頃です．
昼時を過ぎたにもかかわらず，５〜６組の客がいました．
「極上熟成ロースかつランチ １,３１７円」×３と，「よくばりランチ（ロース・ヒレ・海老）１,４９０円」×２（自分はコレ）を注文しました．
なお，当日の炊き込みご飯は「サクラエビの炊き込みご飯」で，味噌汁は「ワラビと油揚げの味噌汁」でした．
ご飯と味噌汁を１回ずつおかわりして，大満足です．満腹過ぎて眠くなりました（笑）．
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２０１５年７月．
若い友人に勝負事があり，験担ぎのため，前日にこちらでトンカツをごちそうしました．おじゃましたのは，平日の２０時１５分頃です．
いつの間にか店内が若干改修されており，座敷の一部がテーブル席になっていました．自分はテーブル席が好きなので，ウレシイ改修です．
また，顔見知りの若者がバイトをしており，ちょっとオドロキました．
３人でおじゃまして，３人とも「熟成厚切ロースかつ定食（２００ｇ）１,８３６円」を注文しました．
なお，当日の炊き込みご飯は「シラスとワカメの炊き込みご飯（混ぜご飯？）」でした．
３人とも，ご飯・豚汁をおかわりして，大満足でした．
若い友人の勝負事がうまくいきますように・・・
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２０１５年１０月．
今月末に期限が切れる『５００円 商品券』が２枚あったので，若い友人たちと３人でおじゃましました．平日の１９時１５分頃です．
１０組くらいの客がいましたが，若者が多かったですね．
「極上熟成ロースかつ定食（１６０ｇ）１,６５２円」と，「ふわぁとろとんかつ定食 １,８１４円」×２（自分はコレ）を注文しました．
１５分くらいで運ばれてきました．
「ふわぁとろとんかつ」は久しぶりです．とろけたチーズがタマリマセンね．
なお，今回の炊き込みご飯は，秋らしく「鮭の炊き込みご飯」でした．サイコロ切りの鮭がゴロゴロ入っており，なかなか旨かったです．
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２０１６年１１月．
職場の後輩と２人で，平日の１９時過ぎにおじゃましました．４〜５組の客がいました．
自分は「ロースかつと海老フライ定食 １,８１４円」を，後輩は「熟成厚切ロースかつ定食 １,８３６円」を注文しました．
１０分くらいで運ばれてきました．
久しぶりの『かつ一』，大満足でした．
炊き込みご飯（当日は「しめじの炊き込みご飯」）と汁物（「豚汁」＆「なめこの味噌汁｣）をおかわりさしてもらいました．
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ロースかつランチ（２００９年６月）
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入り口（２０１６年１１月）
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Niigata Katsu Ichi
|
|---|---|
| 类型 | 炸猪排 |
|
050-5592-4661 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市西区新通西2-21-17 |
| 交通方式 |
从JR越后线的新潟大学前站徒步约13分钟从新潟西侧分流道 (国道116号) 的新通立交枢纽乘车约5分钟国道116号沿线“超级原信新通店样”前 距離新泻大学前 996 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3110001011775 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有沙发座位,有日式包厢 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
025-261-0787 |
メンドウな仕事が３分の２くらい終わったので，後輩を誘っておじゃましました．
平日の１８時４０分頃です．
自分たち以外に十数組の客がいました．中年の夫婦や，若いカップル，家族連れ等でした．
自分は「ふわぁとろとんかつ定食 ２,０３５円」を，後輩は「花びらとんかつ定食 １,９２５円」を注文しました（いずれも税込）．
２人とも，ご飯は「桜海老の炊き込みご飯」を，汁物は「豚汁」を選択しました．
１８分くらいで運ばれてきました．やや時間がかかりましたね．
「ふわぁとろとんかつ」は，相変わらずの旨さです．香ばしい「桜海老の炊き込みご飯」と，具沢山の「豚汁」も良かったですね．
白飯と豚汁をおかわりして，かなり満腹になりました．