餐厅信息
细节
| 店名 |
Chiyo zushi
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|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
025-245-6727 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区東大通1-5-26 |
| 交通方式 |
新潟駅万代口から徒歩５分くらい。 距離新泻 235 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ カウンターと座敷席がありました。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 全面禁煙 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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新潟駅近くのお寿司屋さん。訪問時食べログ3.69とかなりの高評価です。
数年前までは1500円くらいで握り寿司が食べられたのですが、今では1番安いもので2750円と高級化が進んでいます。
そんな寿司と同じネタが使われているちらし1600円は、この値段にしてはなかなか上質なネタが揃っています。バイ貝やヒラメといったちらしとしては珍しめの高級食材も含まれています。
他方、シャリにおいては酸味が気になりました。単純に酸味がきついというよりは、普通のシャリに比べ著しく甘味が少ないので相対的に酸っぱさが際立っているイメージ。
あまり寝かせたりはしていないシンプルな味わいの地魚を活かすならば、シャリの主張はもっと抑えた方がいいと思いました。