官方消息
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Furumachi Kouji Seizoujo
(古町糀製造所)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Furumachi Kouji Seizoujo
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、果汁吧摊、意式冰淇淋/冰淇淋 |
|
025-228-6570 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区古町通2番町533 |
| 交通方式 |
ＪＲ新潟駅から徒歩で約３０分 距離白山 1,059 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
4 Seats （ ベンチ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
テイクアウトのみ |
| 餐厅公关 |
古町散策の途中にひとやすみ。落ち着く店内で、ここでしか飲めない糀ドリンクをお楽しみください
米どころ新潟の、良質な素材を使った糀の甘酒専門店。 米糀の甘酒は、ノンアルコール、ノンシュガー。そして「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養バランスに優れています。「甘酒って苦手かも…」「体にいいって言われているけど…」そんな方にも美味しく糀をお楽しみいただけるドリンクを、多数取り揃えています。新潟観光のお土産に、美味しくておしゃれな糀はいかがですか？ |
水曜日の10:30に新潟駅から少し行った所にある『古町糀製造所 古町本店』へ。
こちらは新潟の酒蔵『今代司酒造』や味噌蔵『峰村醸造』を営む会社が運営する、日本初の糀ドリンク専門店。
外観が女子ウケしそうなお洒落です。
「糀・柚子(420円)」をオーダー。
5分後到着。
一口。美味い。
糀ドリンクということで、何となく甘酒のようのテイストの飲み物かと想像してましたが、全然そんな感じではなく、柚子風味のヨーグルトドリンクのような味わい。
個人的に甘酒がそれほど得意ではないので、良い意味で裏切られました。
朝早い時間帯だったせいか、店のある商店街に人影は少なく寂しかったですが、観光客らしき女性が買ってました。
物販コーナーにはドリンク以外にもいくつか発酵商品が置かれており、面白い商品開発をする会社だなと思いました。
調べてみると会社名は『和僑商店』。
新潟の歴史ある会社を再生させてきたとのこと。
なるほど、現代の需要に合わせたモデルチェンジで伝統を守り続けてるんですね。
ごちそうさまでした。