餐厅信息
细节
| 店名 |
Kachidoki ya
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|---|---|
| 类型 | 拉面、台湾拌面、饺子 |
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025-388-5858 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市北区白新町2-1-23 |
| 交通方式 |
ＪＲ白新線の豊栄駅南口から徒歩で約１分 距離丰荣 128 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 提携コインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2013.4.30 |
2019/6/8 今日は降ったり止んだりで少し肌寒い。『こんな日は坦々・・・、いや、台湾まぜそばかな？そうだ、勝鬨屋に行こう！』ということで、やってまいりました。豊栄駅南口からすぐ、『勝鬨屋』さんへ。ここは駐車場がないので、提携のコインパーキングへ停める。
土曜の13時過ぎ、店内は8分の入りといったところか。幸い待ちは無くカウンター席に通される。
当初の予定通り『台湾まぜそば』を頼んだ。
麺は中太麺、ストレートではなく、軽く縮れている。具はニラ、小葱、玉葱、刻みニンニク、海苔、ミンチと刻んだ唐辛子、卵黄、そして粉が2種類。『種類の違う魚粉かなぁ？』と思い少量舐めてみる。色の濃い方からは確かに魚の香りがするが、白っぽい方は味が無い。『？』、『舌触りも粉というより何かの殻のような・・・』。後で聞いたら『ゴマ』らしい。いくら『魚粉』と思い込んでいたとはいえ、『ゴマ』が分からないって・・・チョット恥ずかしかった。
レンゲと箸で豪快に混ぜて食べる。思いのほか辛くない。激辛は得意ではないので、丁度いい。酢とラー油を大量に回しかけてもうひと口。『美味い！』。そのまま一気に食べ進め、無料の『追い飯』を注文。
最後まで美味しく頂きました。