官方消息
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『新潟 加島屋 本店』の絶品イクラ醤油漬け❗️
信濃川や日本海に囲まれた新潟市の味覚を代表し、一番有名な老舗『新潟 加島屋 本店』。
江戸で安政の大地震があった1855年に、初代の長七が、新潟の信濃川や阿賀野川で獲れる、秋鮭や鱒やなどの海産物の塩干物を商う『加島屋』を新潟で開業したのが始まり。
現在は海の幸の粕漬や味噌漬、切身、缶詰、薫製など、新潟の郷土の味覚を全国に提供している。
今回は、新潟の友人から『加島屋 本店』の人気のさけ茶漬けやイクラの瓶詰めセットを頂きました。
【新潟 加島屋 本店の瓶詰め】
＊コメントは写真に記載。
◆さけ茶漬 大ビン
◆いくら醤油漬 小ビン
◆帆立貝柱うま煮ほぐし 小ビン
◉新潟南魚沼産のコシヒカリを炊いて、脂ののったさけの焼きほぐしと秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油や清酒などに漬け込んだイクラ醤油漬けをご飯の上に乗せて親子丼風に食べてみたら、言葉に言い表せないくらい美味かった❗️
ご馳走さまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Niigata Kashimaya
|
|---|---|
| 类型 | 商店 |
|
0120-00-5050 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区東堀前通8番町1367 |
| 交通方式 |
从JR新潟站开车约10分钟新潟旁路 (国道8号) 从紫竹山高速路口・樱木高速路口开车约15分钟 距離新泻 1,812 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
3 Seats （ 店内用餐区3席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店铺后面有13个车位的停车场 |
| 空间、设备 |
无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
对鱼类料理讲究,有食物过敏标签,有卡路里显示 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 |
新潟市にある『新潟 加島屋 本店』。
江戸時代の1855年創業で、新潟の信濃川や阿賀野川で獲れる秋鮭や鱒やなどの海産物の塩干物屋から始まった。
今は魚介類を加工し、新潟の郷土の味覚を全国に提供している。
『加島屋』のイクラ醤油漬けは最高に美味い！
【加島屋の瓶詰め】
◆瓶詰 3本セット
☆さけ茶漬 ☆いくら醤油漬 ☆帆立貝柱うま煮ほぐし
◉新潟南魚沼のコシヒカリに、焼きほぐし鮭とイクラ醤油漬けをご飯の上に乗せて食べたら病みつきになる美味さである。
ご馳走さまでした。