Seimei Sarou
(成明茶楼)
妖しい照明の中華料理店（再訪）
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麻婆定食（大盛り）（２０１５年１０月）
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「麻婆定食」のメイン（２０１５年１０月）
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麻婆定食（ご飯に麻婆豆腐をのせて）（２０１５年１０月）
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「海鮮八宝菜定食」のメイン（２０１５年１０月）
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焼き餃子（２０１５年１０月）
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焼き餃子（２０１５年１０月）
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全景（２０１５年１０月）
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入り口（２０１５年１０月）
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歩道脇の看板（２０１５年１０月）
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テーブル席（２０１５年１０月）
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カウンター席（２０１５年１０月）
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卓上に常備された調味料類（２０１５年１０月）
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コース料理（２０１５年１０月）
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餃子 ＆ 四川料理（２０１５年１０月）
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一品料理（２０１５年１０月）
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麺類 ＆ 定食類 他（２０１５年１０月）
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営業案内（２０１５年１０月）
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海老水餃子（１２ケ）（２０１６年１月）
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海老水餃子（２０１６年１月）
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豚軟骨野菜煮込み定食（大盛り）（２０１６年１月）
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「豚軟骨野菜煮込み定食」のメイン（２０１６年１月）
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「豚軟骨野菜煮込み」をご飯にのせて（２０１６年１月）
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「油淋鶏定食」のメイン（２０１６年１月）
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豚軟骨野菜丼（２０１６年１月）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Seimei Sarou（Seimei Sarou）
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|---|---|
| 类型 | 中国菜、四川料理、拉面 |
| 预约・查询 |
025-378-2786 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市西区五十嵐東1-13-54 |
| 交通方式 |
ＪＲ越後線の新潟大学前駅から徒歩で約１０分 距離新泻大学前 576 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 ランチタイムは禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
２０１５年１０月．
昨年末，西区に中華料理店が新規オープンしたという情報を得て，ずっと気になってました．とはいえ，なかなかおじゃまする機会が無く，半年以上が過ぎてしまいました．
今回，『夕食には中華料理が食べたいなぁ・・・』と思っているとき，ふとこちらを思い出しました．というわけで，初訪問です．平日の１８時４０分頃におじゃましました．
店は，『ガスト 新潟五十嵐店』の交差点から２００メートルくらい北（海方面）に向かったところにあります．歩道脇に電光看板が出ていました．
建物の前に２台分（軽自動車専用），道の向かいに５台分の駐車場があります．
２階建て民家の１階が店舗になっています．建物は新しいですね．
店の前面にはアジア的な電飾が施されており，夜には妖しい雰囲気を醸し出しています・・・でも，決して妖しい店ではありませんよ（笑）．
店内はキレイで，スッキリとしています．４人がけのテーブル席が５卓と，カウンター席が３席ありました．
中国系らしいご主人と女将さん（？）が２人で切り盛りされていましたが，丁寧な方々で，好印象でしたね．
おじゃましたときには，客は自分たちだけでした．場所的に，まだまだ知名度が低いのかもしれません．
メニューはかなり豊富です．コース料理・一品料理・簡単なツマミ類・餃子類・麺（ラーメン）類・定食類・チャーハン類・丼物・デザート類等がありました．
値段は，全体的に手頃です．
２人でおじゃまして，「麻婆定食 ７８０円」の「大盛り １００円増し」（自分はコレ）と，「海鮮八宝菜定食 ９００円」の「大盛り」，「焼き餃子（５ケ）４３０円」×２を注文しました．なお，ランチタイムには，ご飯大盛りは無料サービスのようです．
６〜１０分後に定食類が，さらに３分後くらいに餃子が運ばれてきました．
定食類は，メイン・ミニサラダ・中華風コーンスープ・搾菜・ご飯で構成されています．大盛りにしたご飯は，たっぷりの量でした．
「麻婆豆腐」と「海鮮八宝菜」は，シェアしていただきました．いずれもハッキリとした味付け（塩辛くはありません）で，ご飯がススミました．
「麻婆豆腐」は，大粒の挽肉と木綿豆腐がたっぷりです．コクのある味わいで，中国風スパイス・辛さがマイルドにきいています．個人的にはもう少しパンチのある方が好きですが，辛さは調整できるようです（次回は辛目にしてもらおうと思います）．
「海鮮八宝菜」には，エビ・ホタテ・イカ等が入っています．オイスターソース的な深みのある味わいでした．
今回もっとも気に入ったのは「焼き餃子」です．大きめの餃子が１人前５個で，専用のタレが添えられていました．
皮はパリッ・ムチッとしており，餡はジューシーです．挽肉と野菜のバランスが良いですねぇ・・・パクパク食べられました．ビールが飲みたかったぁ！
次回は誰かにクルマを出してもらって，餃子や一品料理をツマミにビールや紹興酒を飲んでみたいです．
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２０１６年１月．
ぜろうさんの口コミで紹介されていた「海老水餃子」が食べたくなり，若い友人たちと５人でおじゃましました．平日の１９時３０分頃です．
自分たち以外に４組の客がいました．中国（？）の方が２組いましたが，こちらのご主人・女将さんの友人でしょうか．
「豚軟骨野菜煮込み定食 ８００円」の「大盛り １００円増し」（自分はコレ）と，「油淋鶏定食 ７８０円」，その「大盛り」，「豚軟骨野菜丼 ７５０円」，「麻婆丼（小）４８０円」，「海老水餃子（１２ケ）９００円」×２を注文しました．
約７分後に「海老水餃子」が，さらに３〜５分後にその他の料理が運ばれてきました．
「海老水餃子」には，専用のタレが添えられていました．
ひと口大の大きさで，皮はムッチリ・モッチリしています．餡が少なめで，軽く食べられますね．餡には，ニラとエビの風味がしっかりと感じられました．
なかなか旨いです．学生時代に中国の留学生にごちそうしてもらった水餃子を思い出しました．
「豚軟骨野菜煮込み」には，タップリの豚軟骨と，チンゲンサイ，ニンジン，キクラゲ等が入っていました．
豚軟骨の煮込みというのは初めて食べましたが，柔らかく，かつプリプリとしており，オモシロイ食感ですね．軟骨の周囲の肉はホロリとしていました．
見た目よりもアッサリとした味わいでした．個人的には，もう少し濃い目の味付けが好みです．