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ハラミ＋牛ホルモンランチ
若い友人のリクエストで，平日の開店直後（１１時３０分）におじゃましました
開店から１５分くらいの間に，６～７組の客が来ました．サラリーマン・ＯＬのグループや，中年女性のグループ，男性・女性のひとり客等でした．
ランチメニューの種類が増えていました．とは言っても，肉の種類が増えたわけではなく，肉の組み合わせが増えました．
あと，若干値上がりしましたね．それでも十分なコスパですが．
３人でおじゃまして，「ハラミ＋牛ホルモンランチ １,２８０円」と（自分はコレ），「和牛カルビ＋牛ホルモンランチ １,２８０円」，「牛タン＋牛ホルモンランチ １,３８０円」を注文しました．３人とも，「肉大盛 ２００円増」＋「ごはん大盛 １００円増」にしてもらいました．また，３人とも「ライス（中）２００円」を追加しちゃいました．なお，値段はいずれも税別です．
これらは，５分くらいで運ばれてきました（追加以外）．
ハラミ・和牛カルビ・牛タンはシェアしましたが，ハラミは旨味が濃く，和牛カルビはジューシー，牛タンはタンパクで程良い食感でした．個人的には，和牛カルビが最も好みです．
牛ホルモンは，以前は２種類（マル腸・シマ腸）ありましたが，今回は１種類（マル腸？）でした．でも，相変わらず激旨でしたね．
３人とも，大満腹・大満足でした．
久しぶりのランチ
職場の先輩と２人で，平日の１１時５５分頃におじゃましました．
自分たち以外に６〜７組の客がいました．ガテン系男性の２人連れ・中年の夫婦・中年女性のグループ等でした．
自分は「和牛カルビと牛ホルモンランチ １,１８０円」＋「肉大盛 ２００円増」＋「ごはん大盛 １００円増」を，先輩は「和牛カルビランチ ８９０円」を注文しました（いずれも税別）．
３分くらいで運ばれてきました．
こちらに訪問するのは久しぶりですが，肉は相変わらず旨いですね〜．特に，脂のりまくりの牛ホルモンは絶品でした．
ご飯がススミ過ぎて，大盛ご飯はアッと言う間に無くなってしまいました．おかわりしたかったけど，眠くなってしまうのでガマンガマン（笑）．
初訪問の先輩も大絶賛でしたね．
焼肉でお祝い！
仕事でちょっと良いことがあり，焼肉でお祝いすることを即決！
というわけで，こちらにおじゃましました（予約無し）．平日の１９時５０分頃です．
店内が少し改修され，テーブル席がひとつ増えていました．
なお，おじゃました時には，自分たち以外に４組くらいの客がいました．
中年の夫婦・家族連れ・若い男性の２人連れ等でした．カウンター席の若い男性は，ひたすら酒ばかり飲んでいました・・・そんな使い方もあるんですね．
３人でおじゃまして，「牛タン ７３０円」╳２，「上カルビ ９８０円」╳２，「牛丸腸 ６９０円」╳２，「和牛ハラミ １,５００円（くらいだったと思います）」╳２，「牛ギアラ ５２０円」╳２，「ジャンボしいたけ ５８０円」╳２，「キムチ盛 ５８０円」，「ライス（大）３００円」╳３，「ライス（中）２００円」╳３，「バニラアイスクリーム ３００円」╳２，「オレンジシャーベット ４００円」を注文しました．
飲み物は，生ビール・グラスワイン（赤）・ウーロン茶等をいただきました．お通しとして，「キュウリの浅漬け」が供されました．
今回は，牛肉の風味・旨みがあふれる「上カルビ」，プツッ・クニュっとした食感と脂の甘みがサイコーな「牛丸腸」，柔らかくて旨みの濃い「和牛ハラミ」，食べ応え満点の「ジャンボしいたけ」が特に印象に残りました．
ビール・ワインも飲みましたが，それよりもご飯を食べ過ぎちゃいましたね（笑）．
気分が高揚していたこともあり，非常に楽しい食事でした．
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生ビール ＆ お通し
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牛タン（２人前）＆ 上カルビ（２人前）＆ キムチ盛
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牛タン（２人前）
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牛タン（焼肉中）
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上カルビ（２人前）
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キムチ盛
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牛丸腸（２人前）
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上カルビ ＆ 牛丸腸（焼肉中）
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牛丸腸（焼肉中）
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上カルビ（ご飯にのせて）
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ジャンボしいたけ（２人前）
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ジャンボしいたけ（焼中）
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ジャンボしいたけ（焼中）
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和牛ハラミ（２人前）
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和牛ハラミ（２人前）
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グラスワイン（赤）
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和牛ハラミ（焼肉中）
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和牛ハラミ（焼肉中）
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和牛ハラミ（ご飯にのせて）
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牛ギアラ（２人前）
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牛ギアラ（焼肉中）
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バニラアイスクリーム ＆ オレンジシャーベット
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正面
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入り口
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テーブル席 ＆ カウンター席
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テーブル席
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トング等
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牛焼 ＆ ホルモン焼
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豚鶏焼 他
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サラダ 他
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おすすめメニュー
『和牛カルビと牛ホルモンランチ』にハマりました！
職場の後輩に仕事を手伝ってもらったお礼に，こちらでランチをごちそうしました．おじゃましたのは，平日の１２時２０分頃です．
自分たち以外に２組の客がいました．最近大雪が降ったので，客の出足が鈍いようですね．
今回は，テーブル席に着きました．
２人でおじゃまして，２人とも「和牛カルビと牛ホルモンランチ １,１８０円」＋「肉大盛 ２００円増」＋「ごはん大盛 １００円増」を注文しました（いずれも税別）．あと，今回も「ライス（中）２００円（税別）」を追加注文しました．
５分くらいで運ばれてきました（追加以外）．
肉は相変わらず激旨でした．今回は，和牛カルビが特に良かったですね．柔らかく，ジューシーで，かつ程良い歯応えがありました．
後輩も，かなり気に入っていました．
そういえば，２月５日～２月９日は，店内改装のため休業するそうです．
詳しくは，店のホームページをご確認ください．
ご飯を食べ過ぎちゃいます
若い友人に仕事を手伝ってもらったお礼に，こちらでランチをごちそうしました．おじゃましたのは，平日の１２時１５分頃です．
自分たち以外に５〜６組の客がいました．いずれも２〜４人の女性グループで，年齢層には幅がありました．
今回は奥の座卓席に通されましたが，大きな窓に雪原と青空が広がり，非常に気分が良かったです．遠くにはＪＲ越後線の列車も見えました．
２人でおじゃまして，２人とも「和牛カルビと牛ホルモンランチ １,１８０円」＋「肉大盛 ２００円増」＋「ごはん大盛 １００円増」を注文しました（いずれも税別）．あと，「豚バラ ５２０円（税別）」も注文して，２人でシェアしました．
４分くらいで運ばれてきました．
肉は相変わらず激旨でした．特に，牛ホルモン類が・・・和牛カルビや豚バラも旨いのですが，牛ホルモンの前には霞みます．若い友人も大絶賛でした．
ご飯が非常にススミましたね．２人とも「ライス（中）２００円（税別）」を追加注文しちゃいました．
昼から大満腹で，午後が台無しになったことは言うまでもありません（笑）．
夜も，わざわざ遠出する価値あり！
前回のランチが非常に良かったので，下戸の若い友人にクルマを出してもらい，夜におじゃましてみました．平日の１８時５０分頃です．
念のため，前日に電話予約を入れました．
夜は周囲がほぼ真っ暗で，こちらの店の灯りが目立っていました．
入店時は客がほとんどいませんでしたが，１９時を過ぎた頃から４〜５組の客が来ました．小さな子供連れの家族・男子大学生（？）のグループ・若い男性のひとり客・中年の夫婦等でした．
夜のメニューには，牛焼肉類・ホルモン焼類・豚焼肉類・鶏焼肉類・海鮮焼類・焼野菜類・馬刺類・キムチ・ナムル・サラダ類・韓国風のご飯物・スープ類等があります．グランドメニュー以外に，おすすめメニューもありました．
値段は，一部を除き手頃だと思います．
２人でおじゃまして，「厚切り上タン塩 １,２８０円」×２と，「ホルモン三種盛（小腸・シマ腸・ミノ）９８０円」×２，「中落カルビ ９８０円」×２，「ラムチョップ ７８０円」×２，「チョレギサラダ ５８０円」，「キムチ盛 ５８０円」，「石焼ビビンバ ７８０円」（友人の注文），「ユッケジャンクッパ ７８０円」（自分の注文）を注文しました．
飲み物は，自分は生ビール・グラスワイン（赤）・モヒートを，友人はノンアルコールビール・コカコーラをいただきました．お通しとして，「肉団子とダイコンの煮物」が供されました（ショウガがきいていて旨かったです）．
こちらの焼肉類，まず見た目が美しいですね．新鮮さが伝わってきます．
焼肉類には，サラリとした味わいの醤油ベースのタレと，レモン汁が添えられてきます．タレを使わない場合には塩気がやや薄いので，塩を頼むと良いと思います．手塩皿に盛られた粗塩をいただけますよ．
特に印象に残った料理を以下に記します．
厚切り上タン塩：厚切りでザクリとした食感（硬くはありません），食べごたえがありました．噛みしめると，上品あ旨味があふれます．
ホルモン三種盛（小腸・シマ腸・ミノ）：小腸・シマ腸は，前回ランチでいただいたモノと同じなのかな．甘味・旨味の濃いアブラがたっぷり付いており，トロけるような味わいでした．
ミノはサクサクした食感で，あっさりした味わい．小腸・シマ腸との対比が良かったです．
中落カルビ：サシがたっぷりで，ジューシー，ウットリするような味わいでした．これはご飯が食べたくなりましたね．
ラムチョップ：１人前２本です．粗塩と粗挽き黒コショウが添えられてきました．赤身が多く，シッカリ目の食感です．ラムの風味が程良く感じられました．
肉を大方食べたあとの骨を二度焼きしましたが，こびり付いたカリカリの肉がまた旨かった！
キムチ盛：ハクサイキムチ・キャベツキムチ・オイキムチの盛り合わせです．前者２種は深い味わいで，なかなか本格的でした．意外に赤ワインに合いますね．
ユッケジャンクッパ：自分が大好きな『汁飯』です．旨味が濃いめながらスッキリしており，けっこうなピリ辛でした．〆にぴったりですね．
ランチに続いて，夜も大満足でした．
やはり，『わざわざ遠出する価値あり！』ですね．
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生ビール ＆ お通し（肉団子とダイコンの煮物）
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お通し（肉団子とダイコンの煮物）
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厚切り上タン塩（２人前）
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厚切り上タン塩（焼肉中）
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ホルモン三種盛（２人前）
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ホルモン三種盛（２人前）
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小腸 ＆ シマ腸（焼肉中）
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ミノ（焼肉中）
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中落カルビ（２人前）
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中落カルビ
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中落カルビ（焼肉中）
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ラムチョップ（２人前）
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ラムチョップ（２人前）
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ラムチョップ（焼肉中）
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ラムチョップ（焼き上がり）
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チョレギサラダ
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キムチ盛
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グラスワイン（赤）
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石焼ビビンバ
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石焼ビビンバ
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石焼ビビンバ
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ユッケジャンクッパ
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ユッケジャンクッパ
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県道４６号線沿いにあります
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入り口
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テーブル席
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牛焼肉類 他
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豚焼肉類 他
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サラダ類 他
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おすすめメニュー
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数量限定メニュー
わざわざ遠出する価値あり！
仕事で巻方面に行った際，偶然見つけた店です（その時は未訪問）．『どうしてこんな所に焼肉屋が・・・』と，ずっと気になっていました．
今回，職場の後輩に焼肉をごちそうすることになり，ふとこの店を思い出しました．おじゃましたのは，平日の１２時４０分頃です．
店は，『国際情報大学』に程近い，県道４６号線沿いにあります．ＪＲ越後線の越後赤塚駅からだと，徒歩で１５分くらいでしょうか．
小規模な新興住宅地の西端で，反対側には水田が広がっています．あらためて『どうしてこんな所に・・・』と思ってしまいました（笑）．
県道脇に看板が出ていますが，かなり控え目ですね．
ウッディな平屋で，２面がガラス張り，ちょっと見にはシャレたカフェやレストランのような感じです．
建物の西側および北側に，合計で１０台分くらいの駐車場がありました．
店内には，入り口で靴を脱いで上がります．
やはりウッディで，落ち着いた雰囲気でした．とても焼肉屋とは思えません．余裕のある造りで，ゆったりした気分になりました．
４人がけのテーブル席が２卓と，６人用の座卓席が４卓，カウンター席が６席あります．テーブル・座卓には，ガスコンロが埋め込まれていました（火力は十分で，煙の引きが非常に良かったです）．
ご主人と２人の女性スタッフがいましたが，皆さん気さくで丁寧でした．
おじゃました時には，自分たち以外に２組の客がいました．中年の夫婦と，男子大学生のグループでした．
ランチメニューには，焼肉の定食類が１０種類と，焼肉丼があります．なかなか自分好みなラインナップでした．
値段は，焼肉としては手頃です．
自分は「和牛カルビと牛ホルモンランチ １,１８０円」＋「肉大盛 ２００円増」＋「ごはん大盛 １００円増」を，後輩は「和牛カルビランチ ８９０円」を注文しました．
４分くらいで運ばれてきました．
いずれのランチも，メインの肉（ニンジン・ネギ・カボチャ添え）と，付けダレ，サラダ（レタス・ポテトサラダ），小鉢（ダイコンとサトイモの煮物），ご飯，味噌汁で構成されています．
肉がたっぷりの量で（大盛でなくとも），２人とも歓声を上げてしまいました．
「和牛カルビと牛ホルモンランチ（肉大盛）」のメインは，和牛カルビ８〜９枚・牛マル腸（小腸）３個・牛シマ腸（大腸）２個です．カルビはサシが入っており，鮮やかなビジュアルでした．そして，マル腸とシマ腸は脂たっぷり！ タマリマセンねぇ．普通の店なら，これらの肉だけで２,０００円以上は取られそうです．
カルビはモチロン旨いのですが，マル腸とシマ腸が非常にイケてました．脂がトロけ，甘味と旨味が口の中いっぱいに広がります．かといってシツコクはなく，何個でも食べたくなるような感じでした．非常に気に入りました．
なお，こちらの付けダレはサラリとしており，甘さ控えめです．これも良かった．
好みの店に出会えて，ウレシイ限りです．わざわざ遠出する価値は十分にあると思いました．
月１回くらいのペースでおじゃましたいですね．
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Dokoro Ittou
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏 |
| 预约・查询 |
025-239-1710 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市西区みずき野6-13-19 |
| 交通方式 |
距離越后赤塚 891 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
ちょっとウレシイことがあったので，職場の後輩と若い友人を誘っておじゃましました．
平日の開店直後（１１時３０分頃）です．
自分たち以外に３〜４組の客がいました．中年女性の２〜３人連れや，若いサラリーマンの３人連れ等でした．
いつの間にか，注文がタブレット方式になっていました．
３人でおじゃまして，「ハラミと牛ホルモンランチ １,２８０円」×２（自分はコレ）と，「牛タンとハラミランチ １,４８０円」を注文しました．なお，３人とも「肉大盛 ２００円増」＋「ごはん大盛 １００円増」にしてもらいました（いずれも税別）．
８分くらいで運ばれてきました．
旨味の濃いハラミ，脂ノリノリの牛ホルモン，いずれも旨かったです．
ただ，残念ながら，今回はご飯の炊き加減がイマイチでした．それでも「ライス（小）１００円（税別）」を追加しましたが（笑）．