Yama yoshi
(山よし)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yama yoshi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
025-269-5880 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市西区寺尾上1-6-26 |
| 交通方式 |
距離寺尾 180 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
2022/05/12 西大通りを流していると、花輪が出ているお店を発見！ん？新店じゃないよな・・・どうやら10周年のようです。折角なので行ってみましょうか・・・という訳で、本日は西区の西大通り沿いにある『そば処 山よし』（ソバドコロ ヤマヨシ）さんに初めてお邪魔してみました。
駐車場は店の南西に5台分の駐車スペースがあり、運良く1台分空いていた為車を停め、
13:37、入店。
満席の為少し待つことに・・・
店内は4人がけのテーブル席が5卓、4人がけの小上がり席が3卓、6人がけの小上がり席が2卓ありますが、コロナ対策の為か幾つか使用禁止になっているので、実質4人がけのテーブル席が4卓、4人がけの小上がり席が2卓、6人がけの小上がり席が1卓といったところですね。
5分程でテーブル席が空き、案内されます。
メニューを見ると・・・おや、10周年企画で、今日は10%offで頂けるようです。ラッキーですね。
『ざる蕎麦』と・・・いや、セットメニューがあるので、『天丼セット』にしましょうか。
こちらのお店、お冷のピッチャーは無いので、お代わりは店員さんに言わなければならないですね。
おしぼりは紙おしぼりでお冷と一緒に頂けます。
カウンターセットは醬油、七味でした。
13:56、着膳。
お蕎麦、ミニ天丼、蕎麦ツユ、薬味（ワサビ、葱）、漬物がセットになっています。
早速お蕎麦から頂きましょう。割と細い蕎麦ですね。
まずはそのまま・・・お！蕎麦です！いや、蕎麦を食べているので当たり前なのですが、ここ新潟では“へぎそば”という蕎麦があり（地元の人にとっては当たり前のことかもしれませんが・・・）、蕎麦といえば“へぎそば”というお店も多いので、こういったガッツリ蕎麦の香りがする蕎麦に当たると、ついこんな感想になってしまいます・・・(;^_^A
続いて蕎麦ツユに潜らせて・・・美味いですね。これは蕎麦ではなく、蕎麦ツユの味だっていうのは解っているのですが、やはり美味いです。
最後は葱をタップリ、ワサビを少々入れて・・・うん、美味い♪蕎麦はチョコットだけツユに浸けて食べるのが粋な食べ方と昔から言われていますが、私は粋じゃなくてもいいのでガッツリ浸けて食べたい派です。
続いて天丼を頂きましょう。海老、白身魚、南瓜、シシトウ、大葉がのっています。ミニの割には豪華ですね。
早速頂きましょう・・・うん、天麩羅はどれも美味しいのですが、ご飯がもっと多いと嬉しかったなぁ・・・(;^_^A
いや、まぁ、ミニなのでしょうがないのは解っているのですが・・・
食べ終える少し前、蕎麦湯と蕎麦茶が出てきました。ここも割りとサラサラしたクリアな蕎麦湯ですね。
本日も完食完飲。ごちそうさまでした。