官方消息
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店名 |
Bistro Refectorium(Bistro Refectorium)
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类型 | 法式小酒馆、洋酒吧、法式 |
预约・查询 |
025-222-9960 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
新潟県新潟市中央区東堀通6-1044 |
交通方式 |
距离白山站1659米 距離白山 1,659 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9810307818754 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
チャージ、サービス料としてお一人様¥480頂いております |
座位数 |
21 Seats ( 普通吧台5席,餐桌席位16席餐桌席位最多可容纳20人入座) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
有吧台座位,接待轮椅客人 |
酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
关于儿童 |
拒绝学龄前儿童使用。没有准备面向孩子的料理等。 |
服装规定 |
没有 |
开店日 |
2017.5.1 |
餐厅公关 |
位于东堀通法国料理小餐馆,拉丁语意为“餐厅”。
店主希望每天都能享受到餐厅的乐趣,所以您不仅可以顺便过来吃点东西,喝杯酒,而且我们还提供可以尽情享受的套餐。店内气氛温馨而平静,设有吧台座位和餐桌座位,从朋友聚会、家人聚会、商务聚会,到周年纪念日、约会等特殊的私人时刻,可用于各种场合。 |
チョー久々の新潟でディナータイム、先ずは宿泊先の近所で偵察、気になったお店を選びつつ、確認の電話の対応で即決して入店。この時期、一生懸命にやっているお店を選びたいしね。
結果、一球入魂、職人系のビストロと言えるか 、次の機会も再訪してみたい良店だった。シェフ一人で廻す、イイ感じのお店でした。リピーターでいっぱいなんだろうなぁ。ちょっとお高いかもだけど。
先ずは、先に一杯引っ掛けたんで、ハウスワインの白をグラスから。いただけば、うまーい!コクもあるしスッキリだし、仕入れに間違いなし。
前菜にサラダ系をオーダー、次をどうしようか、メニューを見ながらあれこれ迷う。ボリュームを見極めないとだけど、目星はつけた。
サラダは結構なボリュームだし、十分に美味しい。パクパクいただきつつ、パンを追加。2種類あるらしいので、全粒粉とライ麦の2種を両方とも。
〆のメインにヒラマサのムニエル。いただきながら待つこと暫し、供されると、見た目からして美味しそうだ。で、もちろん美味しい。付け合わせの野菜やエリンギなど、火の通り具合もイイ感じ。
結構お腹も膨れたけど、美味しい続きが欲しくなって、ドルチェに、抹茶のクリームブリュレを追加。コンビネーションは想定以上に良くて、食後にチョッピリ甘いもの、というのに向いてますねぇ。
ごっちゃんでした。次回、上手くいけばご褒美に再訪だなぁ。