新潟観光の定番になりそう。 : Nihonshu Ba- Kakuuchi

ラストオーダーギリギリの時間に訪問しました。

おつまみ何点かと日本酒1杯。
日本酒は辛口の飲みやすいものをオーダーし、上善如水をおすすめしてもらいました。
これがまた本当に水か？と思うくらい飲みやすい…御土産屋の一角にあるので、そのまま帰りにボトルを買ってしまいました…。ここで試しに飲み、お気に入りを土産として買って帰るのもありかと思います。

おつまみは、チャーシューとからあげ、ポテトサラダを頼みました。基本おつまみとお酒はその場で渡してくれますが、揚げ物等は番号札を渡されて、あとで席まで持ってきてくれる形になります。
チャーシューは塩味で、よく煮込まれています。とろけて歯が必要ないくらいでした。柚子胡椒がいいアクセントになります。これが日本酒によく合います。
唐揚げは提供まで10分ほど時間がかかりました。もちろん揚げたてでカリじゅわ、ど定番唐揚げでした。
ポテトサラダは上に煮卵とナッツ、いかの塩辛がのっかっていました。お酒によく合う感じ、ナッツのアクセントがまた良きでした。

難点は早く閉まってしまうこと。20時が食事、20時半がドリンクのラストオーダーです。まず軽く一杯引っ掛けたい時にはもってこいのお店だと思います。新潟にお邪魔した際には、またぜひ寄らせていただきます。