Sobadokoro shimbashi
(そば処 新ばし)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sobadokoro shimbashi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
025-211-4769 |
| 预约可/不可 |
可预订
平日の予約は可ですが、土日祭日はお断りしております。 また連絡なしに予約時間を過ぎた場合、取り消させて頂く場合があります。 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区南浜通一番町374 |
| 交通方式 |
JR新潟駅万代口正面に在る万代口バスターミナルから、⓪番、①番、⑤番、⑥番、⑦番、のどれでも良いので、出発を入れて5個目の古町のバス停で下車、同じ方向に100メートルほどの寄居町交差点を右折、突き当りのT字路にあります。 距離白山 1,712 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
今日は古町のパトロールのついでにこちらのお店に初訪問しました。
古いお蕎麦屋らしいたたずまいのお店で、入店する前から期待していました。
蕎麦前にまずはビールと黒はんぺんを頼みました。ビールはすぐに出てきたのですが、お通しとかはなく、そのままです。キリン1番搾り仙台工場製です。しばらくして黒はんぺんが到着。こちらは程よい焼き加減でしたが、やはり本場の静岡から取り寄せたにしてはイマイチでした。そして〆のお蕎麦のせいろを頼みました。
着丼して驚いたのは、石臼挽きで手打ちで1枚920円もする蕎麦なのに、立ち食いそばで出てくるようなプラスチックのスノコのザルの器に盛られて出てきました。お蕎麦は流石手打ちですから、茹で方も硬めで好みでした。蕎麦つゆも新潟にしては辛い方でこれも私の好みでした。蕎麦湯も程よい濃さで楽しめました。
どうしても、近所の○蕎麦さんと比べてしまうので評価は低くしましたが、新潟の蕎麦屋としては平均点以上だと思います。ところが、後で食べログの点数を比較してみるとこちらの方が上なのでまた驚きました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。