極寒の中でポカポカ坦々麺の巻。
新潟市中央区、新潟駅南口のけやき通りにある人気店「麺匠 マジデ」さん。
初めての訪問。
こちらは以前から水色のスープに麺が投入された、つけ坦々麺BLUEが猛烈に気になっていたお店。
しかし、当日は寒波の襲来で極寒…。もうどうにも温かいラーメンが食べたい！という事でランチセットの、
琥珀坦々麺＋チャーシュー丼800円税別
坦々麺のセットでこの価格はかなりコスパが高いという印象。
いざ実食してみるとこれが実に美味い！
身体の芯から温まる坦々麺(T-T)
具材はキクラゲやら野菜やら豪華なトッピングたち。スープは坦々麺なだけに、とてもクリーミーでコクもある。麺は細麺なのでスープがよくからむ。
セットのチャーシュー丼はとろとろの豚肉と甘ダレでご飯がススム君系。
ランチセットのコスパは抜群！
夜のメニューには魅力的なおつまみ達がラインナップされていた。ぜひ飲みに来たいお店。
ご馳走さまでした(￣人￣)
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琥珀坦々麺＋チャーシュー丼
餐厅信息
细节
| 店名 |
MAJIDE（MAJIDE）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆、中国菜 |
|
025-384-8998 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県新潟市中央区米山1-7-11 |
| 交通方式 |
JR新潟駅南口から徒歩5分 距離新泻 352 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2020.3.10 |
新潟市中央区米山の「麺匠 MAJIDEマジデ」さん。新潟駅南口のけやき通りから1本入った裏通り沿い。
特に地元の学生さんなど若手に人気のお店。昼はラーメンや定食。夜は飲みにも対応したおつまみメニューもある。
以前、水色に透き通った不気味なラーメンが話題となったが、現在は無いのかな？笑。マジデさんといえばやはり、坦々麺や麻婆麺系が人気。本日はコチラを。
濃厚海老味噌バター坦々麺990円
マジで？初めましてのラーメンメニュー。色々な要素が詰まったラーメンという事は認識できる。果たしてお味のほどは？
白ゴマの坦々スープの上には海老の香りが漂う赤い油。辛味は感じない。ただバカ舌なだけかも知れないが…。濃厚な坦々スープは肉味噌らしきものを溶かし入れるとゴージャスマシとなる。付属のバターを溶かすとさらに濃厚さがマシマシに。モチモチな中太麺とスープは最後まで海老の香りがほんのりと鼻を抜けて、複雑だけどまとまった唯一無二の味わいを楽しむ事が出来る。
マジデ美味い！
わがままを言うならば、もう少しお財布に優しいと有難いけど、昨今の食材価格の高騰を考えると致し方無いか…。
ご馳走さまでした(￣人￣)