评论列表 : Koushuu Hanten

表面を背脂が覆う燕三条系ラーメン。土台となるのは豚出汁の優しい風味が溶け込んだあっさりスープ。背脂がコクと甘み、そしてジャンクさを補完し完成度の高い美味しさ！一緒に頼んだ餃子も絶品だったな。ご馳走様でした！

どこかで、こちらのラーメンを拝見して、行かねばならぬと判断。訪問当時も並びはありましたが、今はもっと行列でしょう。
写真のラーメンは逸品の風格。
多分チャーシュー麺千円をいただきました。
背脂が...

杭州飯店 (新潟/西燕)
新潟県燕市燕49-4

《中華そば ¥950》

#杭州飯店

JR弥彦線 西燕駅より徒歩約10分程度のところに店を構えるラーメン店。

1933年創業。...

燕市にある中華料理杭州飯店に行くことができました。日曜日ともあって行列がまあまあ伸びていましたが、回転が良く30分ぐらいで入ることができました！
ここの中華そばは燕の背脂をふんだんに使ったラーメンが...

新潟五大ラーメンと言えば、「長岡生姜醤油」「燕三条背脂」「新潟濃厚味噌」「新潟あっさり醤油」「三条カレー」ですが、その中の１つ燕三条背脂ラーメンの元祖と言われる「杭州飯店」に訪問。創業は1933年と歴...

背脂チャッチャッ系の元祖と言われる有名店。
土日は通し営業なので時間のことを考えなくて良い。
しかし、店内は結構なお客さん。
まさかのド正面での相席。
チュウするんかいっ！てぐらい近い。
そ...

思い立って新潟。珍しく、蕎麦が目的に入っていない旅行。
浦佐に気になるお店はあるのだけど、まだ雪深いだろうからもう少し温かくなってきてから、、、なんて思っていたら、途中で通り過ぎた浦佐の近くはまだ田...

有名なこちらを目指して、車を飛ばしてお伺いしました。
雨なのに、10人以上並んでいる。。さすが！！
しかし、回転がめっちゃくちゃ早いのです！
10分くらい待ったら直ぐに入ることができました。
...

ふらっと100名店 イン新潟です。
今回は連休を利用して岩手から新潟に
下道で8時間。新潟到着です。
一食目絶品ハンバーガーを頂き、笹餅をお土産に購入し、老舗喫茶店で極上の珈琲と人気店のコスパ最...

中華そば(ラーメン)¥950
餃子(2個)¥400
土曜日16時過ぎ頃来店。駐車場数多い。
観光地で通し営業はありがたい。
※土日祝だけらしい
餃子は1個が大きくて具がミチミチに
入ってて...

JR弥彦線の西燕駅から燕三条方面に向かって、
5分ほどの通り沿いにあります、
「杭州飯店」さんに訪問。

外観は町の中華屋さん的で特別目立つ、
ではないですが、
オープン前からお客さん並ん...

JR弥彦線西燕駅より徒歩10分。

といっても弥彦線は日中60分間隔なのであまり使い勝手は良くない。大きな駐車場が隣接しているし、基本自動車での訪問が前提。

こちらは1977年に開業の中華料...

日帰り新潟旅行5食目

遂に訪問！燕系背脂ラーメンの元祖
西燕というマイナーな駅から徒歩10分弱
電車の本数がかなーり少ないので注意が必要だ

平日開店10分前に到着で1組目
開店時間に...

夕方5時前に着いたので、少し周囲を散策、
15分過ぎ位に到着したら既に6〜7割の客入り
ビールと餃子2個注文、麺の後回しは駄目かと思ったらすんなりＯＫ その後注文したラーメンは見た目のビジ...

見た目に反してあっさりとしたシンプルな、しかし旨味たっぷりのスープと、柔らかく食べ応えのある太麺の組み合わせが絶妙に幸せでした。

あと注文聞いてくれるおじさんたち、すごく人当たりが良くて居心地良...

以前から来てみたかったこちらの元祖。
仕事の合間についぞ訪問です。
お昼ですがなかなかの列。寒い中では結構こたえます。。。
お店の中に呼ばれ、中華そば（ラーメン）950円をチョイス。
麺が太い...

『杭州飯店』

元祖燕系背脂ラーメンのパイオニアの杭州飯店さん
相変わらず混んでますね〜✨
開店前から行列

『チャーシューメン 大盛り 大油 玉ねぎ増』
やっぱり大油ですよね背脂雪で覆...

ＪＲの早割パスで新幹線も含めて１日乗り放題だったので仙台を朝早く出て東京に行くついでに燕市に！！

燕三条駅から弥彦線に乗り換え西燕駅へ
そこから徒歩１０分で店に着くと12:50でも１５人ほどの...

中華そば at 杭州飯店

↓tosifumuラーメンブログだと写真と連動して見やすくなってます。
https://quutoshi424.blog.fc2.com/blog-entry-145...

新潟杭州飯店チャッチャ系発症のラーメン店です。
毎日大行列間違い無しです。
味は見た目よりさっぱりした味で女性客多数来店して居ります！
忙しい割に接客対応も良く味よし態度抜群な、超有名店です
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