官方消息
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店名 |
Kappou Oshokuji Yoshidaya(Kappou Oshokuji Yoshidaya)
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类型 | 日本料理、海鲜、牛排 |
预约・查询 |
0256-94-2020 |
预约可/不可 |
可预订
当日予約は電話のみ対応させていただいております。 |
地址 |
新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦941-2 |
交通方式 |
从JR弥彦线弥彦站徒步10分钟 距離弥彦 501 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
40 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10~20人、可容纳20~30人 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒 |
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料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
餐厅公关 |
从昭和初期延续至今的传统味道
位于弥彦神社参道上的餐厅。创立于昭和初期。提供新泻特产的瓦帕饭、弥彦特产的鱿鱼碎、新鲜的生鱼片、鳗鱼汁、稻庭乌冬面其他时令菜肴。 |
Kappo Dining Yoshidaya @ 新泻县西蒲原郡弥彦村 Yoshidaya 是一家位于越后一宫弥彦神社参道上的餐厅,距离 JR 弥彦线弥彦站步行 10 分钟。这是一家创立于昭和初期、已经传承了五代的老店,不仅深受弥彦神社游客的喜爱,也深受当地居民的喜爱。受欢迎的菜肴包括新泻特产“Wappameshi”、弥彦特产鱿鱼碎、来自日本海的新鲜海鲜、稻庭乌冬面和鳗鱼。位于弥彦神社的寺庙街,晚上也营业的珍贵商店。一楼有四桌座位,二楼有一间大榻榻米房间。这天我在附近的温泉旅馆过夜,所以提前预约,下午6点30分来参观。正值米吉谷附近弥彦公园的红叶被照亮的时候,即使是晚上也有很多游客来,而且附近的餐馆也很少,所以如果没有预约的话,去前台等候,人太多了,填完表格还要等。 ●啤酒(大瓶)780日元 瓶装啤酒有麒麟、朝日、札幌黑标三个品牌,所以我选择了札幌。我很高兴玻璃杯已经冰镇得很好。 ●Oshitsu 420日元 清酒Otsushi(Otoshi)由腌制野菜和微腌山药两种成分组成。野菜浸泡在鲣鱼片和蛋黄酱中,长岛口感松脆,带有一丝香松的味道。 ●大鱿鱼碎 800日元 直径15厘米以上的大鱿鱼碎。由切碎的鱿鱼和洋葱混合而成的炸肉排,裹上面包屑后油炸。据说这是吉田屋的传统项目,已有30多年的历史。大约是iPhone的两倍大,足够吃饭了。它配有塔塔酱、生蔬菜、土豆沙拉和柠檬片作为装饰。鱿鱼的味道很浓,所以不仅配酱汁,配酱油也很美味。 ●弥彦娘鱿鱼面 800日元 2014年在弥彦公园广场举办的“国际乡土美食大奖赛2014 in弥彦”中荣获综合第一名。鱿鱼碎是将新鲜的鱿鱼和鱿鱼切碎,保留其质感,然后将其与弥彦村的品牌“弥彦娘”毛豆碎混合而成。毛豆的甜味和口感都十分细腻,非常适合作为下酒小食。 ●生鱼片拼盘 2人份4,600日元 店内的黑板上贴着当天的生鱼片种类和每日菜单。这天的生鱼片有七种:鰤鱼、竹荚鱼、鲷鱼、南蛮虾、鱿鱼、章鱼、青花鱼。生鱼片拼盘有7种生鱼片,每人2,300日元。两份的情况下,每份都放在寿司的左半边。所有的生鱼片都很新鲜,暗刀的摆放也很用心,是一道非常满意的菜,物有所值。 ●清酒(生酒300ml) 小筱白雪 1,350日元 弥彦村弥彦酒造的主打品牌小筱白雪的吟酿清酒。酒精度数低至11度,所以口感清爽。香味温和清爽,非常适合搭配新鲜的生鱼片。 ●特制瓦帕套餐 1,700日元 “瓦帕饭”是新泻当地的一道当地美食,将大米和当地食材填入由弯曲的杉木板制成的称为“瓦帕”的圆形容器中,然后蒸熟。将咸鲑鱼、鲑鱼子、彩蛋、三叶草、绿海藻和酸橘放在高汤和酱油煮好的茶饭上。打开盖子的那一刻,一股绿色海藻的清香扑鼻而来。吉田屋的大米是用当地签约农民种植的弥彦米制成的。特殊栽培的越光米,农药化肥用量减少50%以上,风味浓郁、粘稠、香气细腻、光泽度高。配有味噌汤、小菜和泡菜。