Ikoi Shokudou
(いこい食堂)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ikoi Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0256-32-1975 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県三条市林町2-17-2 |
| 交通方式 |
距離北三条 1,085 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
『いこい食堂』さん。
こちらは「新潟燕三条背脂ラーメン系の元祖本来の味」に忠実で美味しいと昔から有名なお店。
某お客さんが一番美味い背油ラーメン店は「いこい食堂」だと言っていた。
私も存在は知っていたが休日が合わないので憧れだけだったが、何とか都合を付けて夜中に突撃してみた。
到着すると凄い混みようだが何とか入店。
なかなか来れないだろうから、注文は全部盛りを頼む。
★注文「メンマチャーシューメン 大盛り」
■感想
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★総合：これは紛れもない元祖新潟背脂ラーメン老舗店の味!!有名な杭〇飯店さんとソックリ。
微妙な違いはあるのだが背脂中毒者製造店の味を全開で提供している。
このお店は本物だわ。ガチで旨い。
ほんの少しの違いだが、
・スープの切れ味は少しマイルドで飲み易い。
・麺は少し固ゆでで小麦の風味が心地良い。
・チャーシューは老舗店特有の肉感があり大きい。
・メンマの味付けも老舗店のあの味わい。
この先は本当に好みの世界。
（元祖老舗店の味を纏うお店は味レベルを一気に跳ね上げるオーラがある。）
あの特有の背脂が身に染み渡る感覚に出会える。こういう余韻の残るお店は滅多に無い。
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ふぅ～。背脂補給完了!!
このお店とはもっと早くに出会いたかった。
めちゃくちゃ美味しかったです。
ご馳走様でした。
(ピンボケすみません。私の携帯では背脂ラーメンの撮影は乱反射して難しいです...。)