Echigono Aji Yamaboushi
(越後の味やまぼうし)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Echigono Aji Yamaboushi（Echigono Aji Yamaboushi）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
0256-94-2470 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県西蒲原郡弥彦村大字弥彦1041-1 |
| 交通方式 |
弥彦駅から徒歩3分 距離弥彦 175 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター２席、テーブル6台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店裏 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
风景优美 |
| 开店日 |
1990.1.1 |
新潟県弥彦にあるご飯屋さん。
新潟県の郷土料理「わっぱ飯」がメインのお店。
「わっぱ」とは杉の薄い板を曲げて作った円筒状の器の事。
この器にお出汁で炊いたご飯を盛り、その上に魚介をのせて蒸し上げたものが「わっぱ飯」です。
弥彦神社(←新潟県随一のパワースポット)に参拝に行かれた際におすすめのお店です。
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場所は弥彦駅から徒歩3分ほど。
趣のある民芸調の一軒家店舗です。
店内は年季を感じるものの綺麗に整えられていて好ましい印象。
座席はカウンター2席と小上がりの座敷にテーブルが6卓で、全30席。
お品書きはわっぱ飯の他、蕎麦やうどん、天ぷらなど。
メインのわっぱ飯は1,100〜3,000円の価格帯で9種類あります。
折角新潟に来たのでちょっと贅沢に6種の魚介が入った「日本海」を注文。(3,000円)
これにはデザートをサービスで付けてくれるとの事でちょっとだけお得感があります。
❤︎【わっぱ飯 ~日本海~】
蓋付きのわっぱで提供。
蓋を開けると想像以上に魚介がたくさん乗せられていて感激。
具材は鮭・蟹・鯛・のどぐろ・牡蠣・いくら。
ご飯の半面に蟹が散らされていて、その上に大きめサイズに切り付けられた魚と 、ふっくらした牡蠣と鯛子が、中央には煌めくようないくらがたっぷり乗せられています。
彩りで枝豆や、口直しにもなるちょっと甘い玉子焼きも添えられています。
ご飯はちょっと塩味が強い感じもしますがとても美味しくいただきました。
＊お新香
小茄子・ゴーヤ・胡瓜・生姜・大根。
＊蟹の味噌汁
＊デザート
無花果・梨・スイカ。