Teppei Shokudou
(てっ平食堂)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Teppei Shokudou
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆、食堂 |
| 预约・查询 |
0256-66-2374 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
新潟県燕市柳山1027-1 |
| 交通方式 |
距離燕三条 3,153 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
ちょっと今調べてブログ的な方の投稿の準備をしている物に「定食屋」「一膳飯屋」「縄のれん」などがあります。
定食とは主菜にご飯・味噌汁・香の物を定番で合わせるものを提供するお店だそうで、コロッケが主菜であれば「コロッケ定食」となるんだそうです。
私のイメージではあまり数少ないのですが厨房側とかにガラスのケースがあって、そこの中におかず類が皿に小分けで入っていて、好きな物を選び会計の所でご飯をもらう・・・西の方に多いらしいのですが、その様な形態を「一膳飯屋」と呼ぶそうです。古くからある形態のようです。
その昔に生まれた一膳めし屋がお酒も提供するようになると確か「縄のれん」を下げて他のお店と区別するようになったと読んだ気がします。江戸時代とかの昔に外食文化は発展したそうですが、お店の外観でどのようなお店かわかるようにしていたみたいで、お酒と食事が出来る案内のお店は入り口に縄のれんをしていたので、そう呼ばれるようになった・・・と、勘違いしていなければその様な分け方が出来ると記憶しております。
さて、こちら。タイトル・出だしのマクラに書いた「縄のれん」のお店でした。
出戻った数年前に見つけていましたが、当時はとても入ることのできないお店でありました。別に育ちがいいわけでは無く、ただの小心者で、このような外観のお店は中にどんなお客さんが居るのか？お店の人がどんな怖い人なのか？と、ドキドキしていたからです。
今現在は、少しづつそのようなお店も経験してからはあまり抵抗が無くなって、入れるようになってきました。
で、今回改めてお店の前まで行ってみる事に。狭目の駐車スペースは工夫された仕切りで５台くらいは停められたかな。キュッと停め改めてお店を見ます。・・・苦手より、興味津々になっている事に気が付く・・・人って変わるもんですね。ガラリ。
一枚目の扉はウェイトを組み込まれた「エコ自動ドア」です。閉鎖は自動です。
店内は居酒屋さん的な雰囲気ですね。全て小上がりです。５・６卓くらいだったかな。
おば様に案内されて席につきます。メニューを見る。灰皿発見。ランチは禁煙希望者です。
角煮味噌ラーメンがオススメのようです。角煮醤油ラーメンもあります。８００円ぐらいだったかな。
ノーマルのラーメンは６００円。味噌ラーメン６３０円。塩ラーメン６００円など麺類は１０種オーバー。
半チャーハンは３５０円。
他にも定食類やセットなど、とても種類が豊富に用意されています。
ラーメンと小ちらしセットなんかはあまり無いのでは？
その他にも、うどん・蕎麦・海鮮丼やそばめし・広島焼きなんかもありました。ランチでも食べれるのかな？
味噌ラーメンを注文していました。到着です。
量はそんなに感じませんが、味噌らしい色合いに大きめの背脂が浮いている物でありました。
中太の麺。
コリリとメンマ・ワカメ・海苔・半玉・チャーシュー一枚はホロリとしており、青ねぎは小口切りでパラリとかかっていました。
ムチツルとした印象とやや四角いカドのあった麺と記憶。悪く無かったです。
やや甘めのスープもあっさりテイストもふくまれる新潟的仕立て。
この内容で６３０円は問題無いですね。旨い旨いとパクパクと食べました。
食後にはアイスコーヒーのサービスがありました。印象アップですね。
優秀なお店だと思いお店を後にしました。
私はそのように感じたお店です。豊富な選択肢のあるお店です。ご利用いかがでしょうか？