店名 |
Narutoya
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类型 | 拉面 |
预约・查询 |
0256-64-5590 |
预约可/不可 | |
地址 |
新潟県燕市井土巻1793-1 DAMZ県央店内 |
交通方式 |
距離燕三条 1,174 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
~¥999
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付款方式 |
无使用电子钱 |
座位数 |
25 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 広大なパチンコ屋駐車場を共有 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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□4月13日 初訪問
人気の杭○飯店さんに伺ったのは凡そ20年前。床がヌルヌルでした。麺は太縮れでゴワゴワボソボソ、背脂がコレでもか!って乗って、スープはエッヂの利いた豚骨醤油。閉口したのを憶えています。
あれから、このラーメン文化、"太麺や背脂チャッチャ"に少しづつ無理矢理馴染ませてきた自分がいます。
久し振りに食べてみようと決意。
☆背脂ラーメン (780円)
スープの表面は1cm程の油脂と背脂で膜が張っているので覚悟を決めて臨みます。
スープの味、麺の弾力、チャーシューの厚さや柔らかさ、味濃いめの細メンマ、それに少しばかり罪悪感を抑えてくれる青菜など、全て美味しいんです。
嵌れば中毒になるだろうラーメン。若い頃から馴染んでいればスープまで飲み干すだろうラーメン。
年齢制限をした方がいいかも。
スープはキレイに残したので爾後に支障はありませんでした。このスープ、勿体ないので家に持って帰ってお庭の肥やしにでもならんだろうか。
『飲み残しラーメンスープはペットボトルに入れてお持ち帰り出来ます』
なんてしてくれれば、SDGsに参画だよね。