Ramen mizusawa
(らーめん みずさわ)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen mizusawa
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
0256-78-7367 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県燕市法花堂1867-6 |
| 交通方式 |
距離西燕 1,459 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
20190707
お昼は燕市に出たついでにみずさわへ。
８割くらいの混みよう。
券売機で味噌か生姜か？と悩んでいたら、
「麻婆ラーメン」と「麻婆ラーメン 熱辛」が・・・
熱辛は勘弁かな～？ということで「麻婆ラーメン」
「お好きな席へどうぞ～」と言われるも
カウンターはほぼ満席。
テーブル席は奥に２人掛けがあるのでそこへ。
券を渡して暫く待つ。
結構皆さん「越後長岡生姜醤油ラーメン」が多い。
17分後着丼。
は？
煮えたぎる麻婆？
石焼きビビンバのような丼で
石焼き麻婆。
敷いてある木の板が焦げ付く。
「焦げ臭ぁ～い」
近くの子供に言われ、一寸恐縮。
これって、麻婆ラーメン？
刻みネギ、玉ネギ、ニンジン、モヤシ、キクラゲ、挽き肉、そして豆腐。
一寸見える花椒・・・
麺は緩いウェーブがかった中細麺。
この量ならご飯を１杯頂いても良いかな？
実食。
熱いので受け椀に移して・・・
熱いです！
とにかく熱い！
辛さはさほど。
熱すぎて喉の奥を火傷（笑）
スープは甘さがあります。
弾力のある挽き肉が良い食感。
野菜と一緒にラーメン、
豆腐と一緒にラーメン。
そしてご飯。
煮えたぎっているウチにスープが・・・少なくなってる（笑）
スープがあればライスインしたのに・・・
花椒はホントに気持ち程度・・・
いやあ、美味しい麻婆ラーメンを頂きました。
ここは生姜醤油ラーメンで有名なお店でしたから、
麻婆はさほどでも無いのだろうと・・・侮り難し！！
御馳走様でした。