Migaki No Machi No Ramenya Migaku
(磨きの町のラーメン屋 味我駆)- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Migaki No Machi No Ramenya Migaku（Migaki No Machi No Ramenya Migaku）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0256-77-8828 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県燕市吉田下中野391-5 |
| 交通方式 |
距離吉田 939 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2015.11.18 |
| 备注 |
2022年3月7日～ラストオーダー時間変更 |
2024年1月
今日の新潟は1月では滅多にない晴天。
ということで、弥彦神社に参拝することに。
向かう途中で以前からチェックしていたこちらのお店へ。
場所は116号線沿い。
弥彦神社に向かう交差点（マックがあるところ）よりも数百メートル先。
真っ赤な看板が目印、店舗の両脇に駐車場があります。
休日の11時半過ぎ、店内には待ち客が数組。
ウェイティングボードに名前を書いて待つタイプ。
カウンター席なら空いていますということでお先に失礼します。
連れがスタンダードな背脂醤油にするというので自分は背脂味噌を注文。
油の量は選べます。（小油、並油、中油、大油）
今回は初めてですので並油に。（何も告げなければ並油になります）
ちなみに味の濃さ、麺の固さも選べるようです。
【背脂味噌ラーメン（並油）930円】
燕背脂系は色々と頂いてきましたが、味噌は初めてかも？
注文から10分強で提供。
丼は燕が誇るカンダのメタル丼（ステンレス製）です。
メタル丼（5千円以上する高価な丼）は中空二重構造。
スープが最後まで冷めません。
早速熱々のスープを一口。
おぉ～これは期待以上に美味しい♪
豚骨ベースの濃厚なスープに鉄鍋で炒められた野菜の香ばしい香り。
円やかな味噌は醤油同様「扇弥商店」のものでしょうか。
平打ち麺もいい食感♪
トッピングは、チャーシューメンマに岩のり、そして刻みネギ。
途中から卓上の刻み玉ねぎや、付属の辛味噌を投入。
かなり気に入りました♪
連れの背脂中華も少し食べてみましたが、これまた美味しい。
帰る頃には外待ちが数組。
人気があるのも頷けます。
次も味噌します。
麺かため、中油で試してみたい。
ご馳走様でした。
今日現在3.45 Google3.7