官方消息
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Dennosuke
(田之助)- 预算：
-
決して蕎麦ではありません(笑)の巻
なんか夏っぽくない夏ですね…。
本日は燕市吉田本所にある「田之助」さん。
線路脇にひっそりと佇む店舗は注意深く見てないと存在に気づかないで素通りすること間違いないし(笑)
そんな隠れ家的な田之助さんは焼き鳥と串揚げの居酒屋さんですがランチ営業もちょいちょいしております。昼の看板メニューは青竹打ち自家製麺を使用した、
中華そば。
麺は名前の通り青竹を使って打っており、全粒粉使用のため日本蕎麦のような茶色。しかも縮れているのでパッと見は完全に蕎麦です(笑)
中華そばは温かいものと冷たいつけそばがあります。今回オーダーしたそば膳セット（1080円）は中華そば、またはつけそば＋日替わり丼で小鉢など含めるとなかなかボリューミーなセット内容でした。麺も美味しいですが注目はつけ汁。鶏の出汁？ラー油？中身はよくわかりませんが(笑)とにかくコクのある美味しいつけ汁でウマウマでした‼︎
また付属の丼ですが、単品メニューにもある店主おすすめの鶏カツ丼で甘辛いタレにくぐらせた鶏カツはとにかくサックサクでガチ旨でございます！ぜったいに鶏カツは食べて欲しい逸品でございますm(_ _)m
串揚げがかなり期待できそうなので、次回は夜のパトロールをしてみたいと思います(笑)
ご馳走さまでした(￣人￣)
追伸…
福山雅治とはいっしょに飲んでおりません(笑)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Dennosuke
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0256-94-7273 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県燕市吉田本所582-1 |
| 交通方式 |
距離北吉田 380 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 备注 |
お知らせ |
| 餐厅公关 |
大衆の集い、和みの場として明日の活力再生の場がコンセプトのお店です☆゜・*:.。
地域密着を目指して、お店を始めました。味覚に厳しい面々にも味を唸らせた料理の数々は絶品と思わせること請け合い、夏場には学生の皆さんにも喜ばれる集いの場を考えておりますので、今後の田之助を、是非お楽しみください。お店の売りとして、中華そば、つけそばの麺は、独自配合の小麦を使用して青竹で打った麺がスープとの相性抜群、ボリューム感たっぷりのやきとりと特製ダレに漬け込んだ鶏肉を独自配合のからあげ粉をまぶし |
燕市吉田エリアにある居酒屋「田之助」さん。
何年振りかに友人と3人で訪問。
こちらは串揚げや焼き鳥などメニューが豊富でどれも美味しいヤツ。中でも田之助さんの青竹踏みラーメンは縮れモチモチ麺が絶品！
今回は久しぶりに来たから、やっぱり青竹踏みラーメンで〆ようかなー。なんて思っていたらまさかの？！
田之助ブラックラーメン！！！
ヌォォォォォーーー！富山とか見附とか中田とか数々のブラックラーメンをこよなく愛する旦那マンの目の前に…
ブラックラーメン現る！
はい。無条件でオーダー。笑
本場富山の西町大喜ほどのしょっぱさは無いので、ブラックラーメンのビギナーさんにも優しい味。単純に見えて単純では無いコクのあるスープは病みつきになりそ。
やりますなー田之助さん。ニヤリ。
出来ればお昼もやってくれないかな…。
ご馳走さまでした(￣人￣)