Ramen Chuu Ka Kai En
(らーめん中華 海燕)- 预算：
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メタル丼なのに
他の方の口コミ等を見てから行きましたが、そのとおり“メタル丼なのにぬるい”“味が薄い”でした
塩はまだいいのですが、オラのオーダーの玉ねぎ中華は味が薄い！
味が薄いうえに、玉ねぎがめっちゃ辛いので、口の中が謎の味です
麺は太目で、オラの好きなヤワメンでした。
玉ねぎ中華という割には、ツレの塩ラーメンと玉ねぎの量は変わらないような感じ…
普通の中華と玉ねぎ中華は100円違うのですがねぇ～
ぎょうざ
ぎょうざは、だいたい初訪のお店ではオーダーするのですが、こちらのは、史上初残しました！
中の具が、食べ物とは思えない酸っぱさ！
なんか、ザーサイが腐った？ってか、青菜系とタクアンを合わせたモノが腐った？ってか、トンコツラーメンに合う高菜…が腐ったってか、とにかく酸っぱい！
皮も、モチモチ感はなく、何て言うか？パリパリではなく“冷凍やけでガチガチ”に似てる
出来上がりもなかなか遅いです
作るのは、おっちゃん１人
あとはホール係？の中国人女性(奥さん？)
ぎょうざが18分ぐらい、ほどなくしてラーメンは20分ぐらいかな？
皆さん長らく待っておられるのか、表情険しく店内の空気が重い…
券売機と、その後ろのテーブル席が近すぎて、そのテーブル席にお客さんがいると、新規複数人で来たお客さんグループはぐるっと回らないと全員が券売機を見れない(回っても見にくいですが…)、外から入って来るとまず廊下状のスペースがあり(突き当たりはトイレ、ドアを開けると男性用立と洋式が仕切りなく一室にあるらしい、実質一人用)もうひとつドアを開けると席のある店内で、そこに券売機がある
せっかく廊下状スペースがあるのだから、そんな感じのよそ店と同じくそこに券売機置いたらいいんでないかい？
ちなみにその廊下状スペースには入店待ち用と思われる椅子が5、6脚
もし、その椅子さえも満席になる事があるなら、その時はきっと、店内の提供待ちのお客さんの険しい表情で、空気の重さがMAXであるだろうなぁ～
また券売機ですが、万札も使えますが、返金がめちゃ早なので、悩んでいるとすぐにジャラーと返金されます(小銭返金のある場合)のでご注意を
なのに廊下状スペースにはメニュー表がない
まぁ、席にも、メニューの置いてある席と置いてない席ありますが…
オラちも、食べてる最中にあとから来たお客さんに「メニュー借りてもいいですか？」って言われました。
そのメニュー表も値段が間違ってたりします
また、写真とはイメージが違うモノが提供されると思ってもらったほうがいいかも…
オラの味の評価は
ぎょうざだけでいうと☆0
醤油味ラーメンも低評価
麺がオラの好きな(皆さんは嫌いであろう)ヤワメンだったことと塩ラーメンはちゃんと味があったので、総合で☆2
あくまでもオラ論です、とくにぎょうざの皆さんの見解が知りたいです
この日なかった(この日も？)、魚タレ系を食べてみたい
あと、味噌や麻婆・酸辛タンメンなど変わり種の調査もしたい
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Chuu Ka Kai En
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
| 预约・查询 |
0256-77-8463 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県燕市熊森1558-1 |
| 交通方式 |
距離分水 1,843 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2018.12.26 |
前回の評価が低かったオラですが、実はかなり伺っております(2020年9月記入)
まぁ、100%呑み利用ですが…
なので、券売機はぜんぜん使ってません
まとめてあと会計ですゎ～
そんな今のオラには関係ないのですが、メニューに半チャーハンが登場したばかりの頃の話
その日は珍しく食事のみ
麺と半チャーハンにしたかったオラ
券売機で探すも半チャーハンは見あたらず、かぁちゃん(失礼！実はオラより年下？)に聞いたら、何でもいいから同じ値段の食券を買うて、券渡す時に半チャーハンってゆーてくれとの事
350円(だったかな？)…
結構探した…
ハイボールしか見つけられんかったゎ～
今は券売機に“同じ値段の食券買うてゆーてくれ”的な事が書いてあるようです
それでも皆さん迷っておられるようですゎ～
そりゃ“ハイボール”じゃねぇ～
皆さん、フードの中で探しまわってるようです
はて、タイトルの“サービス”ですが、オラは呑むと長いので食事のみのお客さんがけっこう回転します
そんな中、餃子をオーダーさせるお客さんもいますわねぇ～
すると、かぁちゃんが「餃子食べる(オーダーする)？」と聞いてくる(もちろん有料)
焼き器で一人前だけ焼くのがもったいねぇので、今オーダーしてくれるとありがたいってことなんでしょうねぇ～
けっこうな確率で聞かれます、オーダーする時もありますがほぼスルーでした
そのうち前記“焼くついでに…”に気づいてオーダーしました
したらば一個多いぃ～
次回…
二人前きたぁ～
そのうち…
二人前オーダーも、3個多いぃ～(3人で呑んでたからか？)
それからそれから…
オーダーしてないのに“サービス”って出てくるぅ～
もちろん毎回ではないですょ～
文頭の前回の低い評価ですが、サービス関係なく訂正させて頂きます
餃子もうまくなったし、唐揚げもジューシーな時はかなりうまいです(日によって違うのが難ではありますが)
他のもうまくなった～
オラが好きなのは酸辛タンメンでっす、ツマミとしてですが…
15キロほど痩せてしまってあまり食えなくなった今は、それなりに食えるツレがいないと頼めませんがね
メタル丼に関しては、考えに変わりな～し
かぁちゃん、遅い時間まで一人で頑張ってるぅ～
身体こわさんようにねぇ～