Mendokoro Sugai
(メンドコロ スガ井)- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Mendokoro Sugai
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
|
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県南蒲原郡田上町大字田上丙1874-2 |
| 交通方式 |
距離田上 484 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外に灰皿有り |
| 停车场 |
可能的 15台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2019.8.6 |
田上町『メンドコロ スガ井』さんです。
秋葉区（旧 新津市）から加茂市に抜ける旧道沿い
線路を挟んで西側に新しいバイパスが通ったので、こちら側の道路は交通量が減りましたね。
このあたりに来たら行ってみようと思っていたお店
落ち着いた外観で駐車場も完備
さてさて
今回、私がいただいたのは
◎ 肉SOBA炒飯 ¥1380
先行レビューを拝見して決めていました。
「肉SOBA」は圧巻のチャーシュー！
スープは 塩 or 醤油 から選べます。
今回は「醤油」でオーダー
スープは比較的あっさりながら、ほのかに煮干しの風味を感じつつしっくり馴染む優しい味わい。
これに合わせる麺もやや細めのストレート麺
やはり主役はチャーシュー
厚めにスライスされたチャーシューが5枚も。
ホロリと柔らかですが、ちょっと味が抜けてパサつき気味なのが気になりました。
特に印象に残ったのが「炒飯」の方です。
まず一般的なお店のフルサイズの量。
いわゆる“セットもの”のチャーハンと侮るなかれ。これがかなり旨い！
しっかり米全体に火が入っていて香ばしい仕上がりで、ゴロゴロと角切りチャーシューが入っています。
ここに来たら必ず「炒飯」はつけるべき。
こちらの店主さん
かなりの炒飯スキルをお持ちとお見受けしました。
チャーシューはちょっと私好みではなかったので
次回は塩の「ラーメン炒飯」をいただいてみます。
ご馳走さまでした。