评论列表 : Ichii

長岡市に用事があり、ランチを検索。
今日は1人なので並ぶことを覚悟に
7年連続百名店のいち井さんを訪問。
日曜の13時頃に到着して小雪交じり
でしたが8組程度の待ち。
店頭の椅子まで進んだら...

出張にて。

月曜、11:45ごろ並ぶ、10分ほどで入店。
駐車場はギリ空いていました。

焼きアゴ塩を注文（岩海苔トッピング）。

程なくしてアゴ出しのいい香りと共に運ばれてくる。
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長岡市宮内にある人気店。駐車場の看板がなければ店を見落としてしまいそう。土曜日のランチ前で3組並んでたが回転は早くすぐに入れた。メニューは塩ラーメンとトッピングのみ。クリーミーなあご出汁スープの塩と海...

接客は非常に丁寧でファミレス以上の上質さがあります。

このエリアでは多いアゴ出汁の風味を感じる白濁スープ
全体にかけるのではなく、スポットで小エビ入りの香味油を使用しておりこれが味変の役割をし...

他店の塩ラーメンとは一線を画す物です！
丁寧に採られたあご出汁が嗅覚と味覚を魅了します。店員の接客も丁寧で気持ちが良いです。
スタッフは全員女性だった様な…
蓮華と丼のバランスから、スープを全部...

人気と評判のいち井さんへ伺いました。
運良く並んでなかったので程なく
店内に案内されて、入り口で食券を
購入です。事前に調べていかなかったので
店内入ってすぐに券売機だったので
何を食べて良...

新潟ラーメン好きでは知らない人もいない超有名店に、数年ぶりに再訪。
白濁したスープに魚粉を感じて干エビと潮を感じるあご出汁スープで相性抜群。レンゲが止まらずスープまで飲み干して完食。
塩ラーメンと...

新潟で数少ないラーメン百名店の【いち井】
さん！長岡駅から車で約10分程。11:30頃
訪問したので、待ち無しで案内。店内は
おしゃれな雰囲気！！皆さんの口コミでも
見かけますが、丁寧な接客で...

長岡で用事を済ませ、お昼が過ぎてました。
お昼ご飯をするために、サイトで食事どころを
探しますと、圧倒的な人気を誇るお店を発見！

これは、行かなきゃ！！
車を走らせ10分程度で到着。

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食べログ新潟No.1のラーメン屋さん。長岡駅からさらにローカル線にひと駅乗って宮内駅。歩いて10分やっとこさ到着しました。

ご近所には青島商店さんがあり、気持ちが揺れますが初志貫徹でコチラに(^...

<注文>
・塩　 ¥970-
<オプション>
・大盛り　 ¥130-
・海老ワンタン　海老わんたん　¥230-
<コメント>
・塩ラーメン専門店を訪問したが小学生の時に食べたサッポロ一番塩...

大盛り。トッピングに海老ワンタン、チャーシュー、焼き海苔味玉追加。
スープは上品な塩味。麺は喉ごしよくスルスルと入っていく。
上手く言えないが、「ラーメンを食べる」というより「料理をいただいている...

新潟ナンバーワンラーメンとの評価のいち井さん訪問。

オープン11:00という情報と11:30という情報が確認できないまま10:35に到着。（11:00でした）

平日のみぞれまじりのお天気の...

□1月15日 初訪問

寒くても外で数分待ちました。
店内入口券売機でポチ。

中に入ると女性スタッフさんだけで回していらっしゃる事が分かりましたが、たまたま当日のシフトの関係だったのかもし...

いつも行列だから行くのを敬遠してたお店。
土曜日の1時頃、大雪だからもしかしたら空いているかもとのぞいたら、店外で待っていた人は2組だけ。5分程の待ち時間で入店できました。

店内はラーメン屋さ...

毎回待たないと入れない人気店ですが、こちらの「焼きあご塩ラーメン」は待ってでも食べたいラーメンです。塩ラーメンが美味しい店ってなかなか出会えないのですが、入ってる物に余計な物がない、最高の塩ラーメンだ...

行列のできる店のラーメン屋。
長岡で人気のラーメン屋『いち井』にて塩ラーメンを実食。
メニューは塩ラーメンのみで、トッピングに岩海苔、チャーシュー、海老ワンタンを入れるかのみ。
焼きあごだしのス...

家族と協議して長岡生姜ラーメンではなく、こちらに訪問。待ち時間覚悟であったが、ほぼ待ち時間なしで着席。ラーメンは基本アゴだしの塩一択。あとはトッピングで自分好みにカスタマイズ。

大盛にしたせいか...

塩ラーメン海老ワンタントッピング。透明系の塩ラーメンかと思ったら少し白濁したスープ。器も素敵で食欲をそそる美味しそうなビジュアルです。さて、スープを一口。焼きあごの風味と動物系のスープ。これはレンゲが...

開店10分後に到着。
一組だけ待機がいましたが、すぐに入店できました。
雪国ならではなのか、待機場所はベンチと屋根がついてて寒い中とても助かりました。

ラーメン屋さんてもっと雑なイメージでし...