评论列表 : Ichii

魚介の出汁が全面に押し出されています。スープは油が浮いてるもののあっさりした味付けです。麺がツルツルでスープを弾きやすいのが少し残念でした。貝出汁の塩ラーメンはよく見かけますが、魚介でここまで出汁の効...

2022年11月
「アゴだし塩ラーメン 950円＋味玉100円」
　長岡市では既に孤高の存在として別格なラーメン店。夕方と日曜の営業は無し。二号店の予定も全くなし。ラーメンの種類はアゴだし塩ラーメ...

新潟県のラーメンが最近よく話題になり耳に入る度に行きたい行きたいという思いが強くなります。
新潟県は広い、そして五大ラーメン産地含めてたべきることは1度には到底不可能、うーんと考えていたら長岡市に出...

宮内駅から徒歩12分、
ラーメンの百名店
「いち井」を訪問。

土曜の14時前に前に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できましたが店内満席で
食券を購入している内に着席できました。
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新潟県は地域により有名なラーメンの種類が異なりラーメン激戦区としても知られます。
こちらは長岡にある焼きあご塩ラーメンが有名なお店。
駐車場ありです。
まず驚くのが厨房を任されているのは全員女性...

2022年10月下旬　塩950円+海老ワンタン200円
麺友さんらと新潟遠征で8年ぶりに此方を訪問。10時に訪問してPPをゲット。長椅子に座って待っていると40分早い10時50分に嬉しい早明けとなっ...

以前から伺ってみたかった、長岡市にある『いち井』さん
これまで、二度ほど訪問しておりますが臨時休業などで食べる事が叶っておりませんでした…

今回は日曜日に訪問、事前に営業をする事を電話で確認し...

友人おすすめのラーメンやさん！
今回は塩ラーメン＋味玉トッピングを注文しました。
とっっっっても美味しかったです！
上品な、あっさり塩味！スープおいしすぎてごくごく飲んでしまいます。細麺たっぷり...

新潟県でのお昼は長岡でラーメンをと決めていました
今回の旅もそうですが食べログで調べ食事の場所も決めての旅を行なっています
だから繁盛店が多く並んでいただくことがごく当たり前になっているんです
...

お店に到着したのが２時５分前

店員さんが表に出て暖簾をしまうタイミングだったのでしょうか？

駄目もとで「大丈夫ですか？」と聞いてみると「大丈夫」との事。

わ〜い！グンマーからせっかく...

せっかく東京から新潟までやって来たのに、ラーメンを食べる為だけに再び長岡方面にとんぼ返りするという謎行動をする僕です。

お目当ては宮内にあるラーメン百名店の『いち井』さん。11:30開店の15分...

塩950円+海老わんたん200円+焼き海苔と味玉150円=1300円

新潟5大ラーメン王の青島食堂のお膝元、
長岡市の宮内にありながら圧倒的な県内人気を誇る新潟帝王店です。

11:30か...

202208(金)13:00
新潟・長岡

新潟らーめん部門で10年以上、ナンバー１に君臨するお店で
2020年にはミシュラン新潟でビブグルマンも獲得しています。
味は初代時代は塩と醤油だっ...

平日の11時15分に到着。
既に開店しており、11時？から開店しているみたいです。4人ぐらい待っていましたけど、5分ぐらいで着席。注文はトッピング無しの焼きアゴ塩ラーメン950円にしました。
百名...

新潟へ来たのでお昼は大好きなラーメンを⸜(´˘`❁) ⸝
青島さんとの二択の中からこちらにシフトし開店30分前に到着！
我が家からは3時間くらい✧︎⡱
平日でも並ぶと書いてありましたので早めの...

長岡花火大会の翌日に入店。前日すごい行列だったのを見ていたので、今日は開店３０分前に伺うと、既に数人並ばれておりました。

昨日はご近所のブルーアイランドという名の食堂にてラーメン屋を頂きましたが...

長岡花火の時に行きました。
平日だしそこまで行列ないだろと思ったら30人以上並んでました…。

塩ラーメンとエビワンタン、岩のり、味玉をたのみました。
味玉はそこまで味はついてない。
エビワ...

新潟旅の月曜日、新潟から長岡市まで移動日予定でした。
燕三条でカレーラーメンと背脂ラーメンを予定していましたが、月曜日は定休日ということで、そのまま長岡市へ入りました。
一度、店前を通りすぎてしま...

新潟遠征２件目～！以前からBMしていた「いち井」さん。
新潟屈指の人気店で何時も行列と噂をお聞きしていました。

場所はJR上越線「宮内」駅から徒歩10分チョットの位置。
11:30開店という...

私がここ長岡を出てからできたお店。
いつも帰省しても青島食堂ばかりでしたが、勧められて初めて訪問してみました。
雨の中、外待ちは三組で私のあとも続々と車が入って来ますが、お一人様は私だけで5分待た...