餐厅信息
细节
| 店名 |
Ichii（Ichii）
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
0258-37-6521 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市曙1-1-5 |
| 交通方式 |
JR宮内駅より徒歩12分 距離宫内 850 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター7席 テーブル3人掛け×3卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 10台程度 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
・店舗出入口が狭い為、ベビーカーの持込不可 |
| 备注 |
・３人席が最大（４人以上だと分かれて案内） |
| 餐厅公关 |
進化する、いち井
一杯のラーメンと向き合う。 |
長岡市に用事があり、ランチを検索。
今日は1人なので並ぶことを覚悟に
7年連続百名店のいち井さんを訪問。
日曜の13時頃に到着して小雪交じり
でしたが8組程度の待ち。
店頭の椅子まで進んだら、店員さんが
他の方へ聞き取りてくださり、4組飛ばしで
店内へ。私にとっては有難い対応でした。
入り口入っての券売機で食券購入。
塩ラーメン 970円
麺大盛 130円
カウンター席に案内されて店員さんの
丁寧な接客でコートの有無を確認される。
５人の従業員さんが各々の役割を全うして
速やかに応対されており、ラーメン到着。
私は、正直アゴ出汁が苦手ですが、ここの
ラーメンはアゴの旨みを引き出しながら
強く主張はさせずに麺との絡みが
あるのが素晴らしいというか、不思議に
感じた。スープまで飲み干してしまった。
女性客も目立ち、他の新潟ラーメンとは
一線を画す旨さを感じる事が出来た。
また、機会があれば今度は岩のりや
海老ワンタンなどアレンジしてぜひ
食べたいと思いました。
接客も素晴らしいのでトータルとして
百名店の実力はあると思いました。