Kappou Uosen
(割烹 魚仙)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kappou Uosen（Kappou Uosen）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
0258-34-6126 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市殿町1-3-4 |
| 交通方式 |
長岡駅 徒歩３分 距離长冈 364 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ カウンター8席、座敷32席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 |
2020年1月
店主が「酔法師の会」という日本酒の会会員で、新潟の地酒をこれでもか、とそろえている。居酒屋ライターに紹介されたりしていて、長岡市内よりは全国的なレベルで知名度が高い。予約して来店。店内はほぼ満席。奥の座敷でも団体さんが盛り上がっていた。
まずは糸魚川・月不見池の純米を、突き出しの汲み豆腐と共に楽しむ。この豆腐、例の見附の豆腐屋だね、大豆の甘味が強い。続いてタラ白子ポン酢、ブリのなめろうをオーダー。冬の日本海名物と魚仙名物の二大名物競演だぜ、ありがたや。佐渡・至と新津小須戸・村祐もオーダー。五勺のグラスで出される。量が少ないので、たくさんの種類を楽しめるというわけ。どの酒もとびきり旨い。日ごろ近くでは手に入りにくい銘柄を攻める。
アイナメの煮つけと風呂吹き大根をオーダーして、長岡市和島・清泉他の五種呑み比べセットを追加。お値段は、割烹にしてはお安く、居酒屋にしては少しお高めというところ。大賑わいなので、三人の料理人がうつむいてひたすら調理に専念していた。
酒も肴も実に旨かった。