餐厅信息
细节
| 店名 |
Suzaka ya（Suzaka ya）
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0258-82-3295 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県小千谷市小粟田1721-1 |
| 交通方式 |
距離小千谷 3,753 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
予約時、席料・一人１００円です。 |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
東京の実家は祖父が創業した酒店だった。
確か私が小学校の低学年だった頃、地酒の販売に力を入れようとしていた父親は『越の初梅』の醸造元である高の井酒造さんにコンタクトを取っていた。
まだ地酒ブーム前のお話です。
ウチの家族は何軒かの酒屋で毎年、何度かスキー旅行に出掛けるのが慣わしだった。
この時は石打のスキー場（後楽園？か 丸山？）に行ったついでにウチの家族だけが小千谷市にある高の井酒造さんに商談と酒蔵見学の為に向かった。
『越の初梅』の商談が済んだ後、当時の社長さんと専務さんに昼食のお誘いを受けたのが須坂屋でした。
令和３年８月21日(土)、夏休みを福島市で過ごした長男を新潟県に送って行く際、予定していた通り長岡南 越路I.Cで高速を降りて須坂屋に行く事が出来ました。
スゴく懐かしい店の構え、落ち着きのある佇まい。
へぎそば 四人前と天ぷら２種をオーダーした。
手際良くほとんど待つ事なく料理が到着。
まずは『漬け物 ４種盛り』。こちらはサービスで提供される。
続いて『へぎそば 四人前』！
見応え十分、迫力満点で盛り付けも綺麗です‼︎
ふのり (海藻)をつなぎに使って
打った蕎麦の旨さは語るまでもないですよね❗️
そして、もりにとってもよく合う『天ぷら』。
『天ぷら』は海老・いか・茄子・南瓜・いんげん。
『野菜天ぷら』は茄子・南瓜・いんげん・蓮根・オクラ。
どの素材も良い香り、揚げたてで旨い❗️
家庭を持った今現在、子供の頃に両親や兄弟と楽しく食べた店で再び食事をする事が出来て大変幸せなひとときでした。
ご馳走様でした。また食べに行きます。