Shumino Sato Irori
(酒味の郷 囲炉り)- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shumino Sato Irori（Shumino Sato Irori）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0258-33-0160 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市城内町3-8-1 ニュー大黒ビル ３Ｆ |
| 交通方式 |
距離长冈 166 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
86 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
2014/11追記
久しぶりに長岡に行ってこのお店のお世話になりました。
駅に近くて地の物が食べられるので便利なんです。
前回と同じようなオーダーでしたが、今回は刺身盛り合わせも、、さすがです。
この日の昼に奥歯のかぶせ物が取れてしまっていたので、それでは辛いくらい身が締まっています。
そしてこの日の特筆すべきものは、げんげの唐揚げ！
前回は干物でしたが、今回は唐揚げ、プルプルが残った状態ですので、げんげらしく楽しめます。
身がやわらかで美味しい。げんげは唐揚げのほうが美味しいですね。
またお願いします。
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この日の夜は駅に程近い「囲炉り」さんで晩餐です。
とにかく、長岡付近の美味しいものを食べようということになりましたので、いろいろと紹介しますね。
まずは、、白海老の唐揚、、川海老じゃないの？？
たしかに川海老じゃないねぇ～海で取れる海老なのかな？？
海老そのものは川海老ほど皮が硬くないです。サクよりもシャクという感じの歯応え。うむ、面白いぞ。。
さらに初めてのものが続きます。げんぎょ。。え？
このあたりでは「げんぎょ」だそうですが、、「げんげ」という名前の方が有名かな？
ぬるぬるした深海魚だそうです。干してありますのでぬるぬるはありませんが、これがしっかりした味でけっこう美味しいです。表現悪いかもしれないけど、めざしの美味しいやつ。。酒の肴にもってこいです。
そして「栃尾の油揚げ」2種です。
納豆とねぎ味噌を試しました。
割と近い栃尾という場所の名産だそうで、厚揚げじゃないのと思えるほどに分厚くて大きい油揚げに、納豆がはさんであったり、下のはネギ味噌が塗ってあります。納豆も美味しいですが、酒の肴にはネギ味噌の方が美味しかったかな。
名産というだけあって美味しい油揚げ･･･ん～大きくて美味しいけど味は普通かも･･･
で、他にもいろいろ食べましたが、この日一番はノドグロの塩焼き！
でかいです。油揚げなんかよりもずっと大きい。
ノドグロは煮つけで食べたことがありますが、焼き物は初めてだし、こんなに大きいのも･･･
高級魚ですよ･･･居酒屋でも1匹1590円もします。。さっきのげんぎょは1匹100円（一皿300円）ですからねぇ～
これが滅法美味しいです。脂も乗っていますが、白身のくせに味が濃い！しっかりとした白身の味がします。
本当にノドグロって美味しい魚ですよねぇ、、煮つけで感動したのですが、焼いても旨い！
今回食べてないけど刺身もあるらしい。。それも食べてみたいなぁ･･･自分じゃ頼めないだろうけど･･･
抜群！
そしてさらに抜群なのが、、SAKE
吉野川の極上というやつを飲んだ後、飲み比べセットを、、
銘酒3種ってのと辛口3種ってやつにトライ。。飲み比べが出来るように小さな器で、、とメニューにあったのですが、ぜんぜん小さくありません。飲み終わる頃にはけっこう酔いが回ってました。
私としては吉野川の極上が本当に美味しくて好きなのですが、この飲み比べの中では下段辛口の左側「聡天坊」が日本酒らしい日本酒で美味しかったです。
次に行くときには吉野川とこれを飲みたいと思います。
しかし日本酒が美味しいです。。土地柄でしょうけど、こんなとこに住んだら私はきっと一年中よっぱですねぇ。。
(≧∇≦)ブハハハ!