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本場でへぎそばをいただく
15年9月に新潟県の酒蔵めぐりをした。新潟県魚沼市、長岡市山古志、小千谷市、新潟市を巡る。前日は、魚沼市で新米をいただき、大満足。山古志を見て、小千谷市に入る。小千谷市の名物は、へぎそば。そばを打つ時、小麦粉や山芋をつなぎとして使うが、へぎそばは
布海苔を使う。へぎそばとの出会いは、東京都渋谷駅の近くにあった須坂屋で。残念ながら閉店してしまったので、最近は食べる機会もなかったが、本場の小千谷市で食べないはずがなく、食べログで店を探す。この店がヒットしたので行ってみることに。しかし、店の前は大勢の人が待っている。ウエイティングリストに名前を書き込み、辛抱強く、待つ。一時間くらい待って案内される。
へぎそばの輪の数で値段が異なる。10輪 1050円、7輪 750円、5輪 580円、3輪 450円。
7輪を注文。なめらかなのどごし、食がすすむ。待っている時間は長かったけれど、滞在時間は、十分強。
また、新潟県に行ってみるかな。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Odiya Soba Kadoya（Odiya Soba Kadoya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗 |
| 预约・查询 |
0258-83-2234 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県小千谷市桜町4992 |
| 交通方式 |
小千谷インターより車で１分。 距離小千谷 2,445 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
140 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 第2駐車場あり |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
ゴールデンウィークに新潟県への旅に出かけた。
長岡市の手前の小千谷市で昼ごはんを食べることに。小千谷市と言えばへぎそばなのでへぎそばの店を探す。数年前には綿屋に行ったので、かなり前に行ったこの店に行くことに。十一時からの開店で十分前に到着。第一駐車場は満車。斜め前の第二駐車場もかなり埋まっている。
開店前だったので店の前にウェイティングリストがあり記入。十一番目だった。
五分前から呼び込みが始まり店の壁に貼ってあったメニューで決めていたので席に着いてすぐに注文。
へぎそばを二人前と天ぷらの盛り合わせを注文。
そば湯もいただき、入店から三十分で店を後にしました。店の外には多くの人が待っていました。