官方消息
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Kojimaya Souhonten
(小嶋屋総本店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kojimaya Souhonten（Kojimaya Souhonten）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
0258-25-9338 |
| 预约可/不可 |
可预订
ゴールデンウィーク・お盆等、店舗の混雑（予約）状況によってはお受けできない日がございます。 |
| 地址 |
新潟県長岡市喜多町749 |
| 交通方式 |
○开车→关越道:距离长冈IC只需3分钟○乘电车→距离JR长冈站只需10分钟车程 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
106 Seats （ 榻榻米坐席44席餐桌坐席54席吧台坐席8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 半间小客厅 (日式坐席) |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 可停放大型巴士 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
请一定要品尝滑溜溜的小嶋屋总店的片木荞麦面。
1922年创业。持续讲究将石臼自家制粉和海萝 (海藻) 连接起来使用95年。我们对玄荞麦面一贯的制作方法，现磨现做的荞麦面有着绝对的自信。从关越道长冈出口出来，马上就能看到水车标志的店。2014年3月扩建店铺，您可在平静的空间悠闲地享用美食。也接受团体预约。小嶋屋总店HP⇒http://www.kojimaya.co.jp/kojimaya/tenpo.html |
平日の14時ごろに訪問。
平日というだけでなく、この日は雨降っていたので、空いているかと思っていたのですが、番号札を取って待つことになりました。
店内で待つこともできますが、車の中で待つこともできます。
5分から10分程度待ってお店に入れました。
季節限定のメニューなどもあり、非常に悩みましたが、天ぷら付きのへぎそばを注文しました。
この日は寒かったものの、へぎそばと言えば、つるつるとした麺とコシのある食感を楽しみたいと思ったので、冷たいお蕎麦にしました。
結果的に冷たいお蕎麦で正解でした。
麺は想像よりもつるつるとしていて、コシがあって本当においしい。
コシがあるって、ただ硬いと言うわけではないんですよ。本当にコシがあるとしか言いようがない。食べればわかります。
天ぷらの揚げ具合も衣がさくっとしていておいしかったです。
海老天やお野菜も、大振りで食べ応えがあり、非常に満足でした。
あまりにも美味しく満腹だったので、現地の社員さんが運転する車の中でついつい眠りそうになってしまいました。
また新潟に行く機会があれば、こちらのお店に訪問したいです。