餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Dokoro Jun
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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0258-25-3230 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市寿1-6-22 |
| 交通方式 |
長岡駅から精神医療センター行、江陽循環バス周り行 蔵王橋東詰バス停または北中前降車 距離北长冈 1,066 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 全席カウンター席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外に喫煙所あり |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 |
新潟5大ラーメンの中の燕三条背脂ラーメン。その代表店の1つが潤さんです。
系列に人気店滋魂さんもあります。
・中華そば 800円
煮干しのきいたしっかり味の醤油スープに、背脂がのっていていますが、こってりしすぎず美味しいです。
やわらかく薄め大きい柔らかいチャーシュー、程よい濃さで甘みも感じるメンマ、なると、ネギ、ほうれん草、海苔がトッピングされています。
下に柚子が入っていました。
背脂が入っているので冬でもスープアツアツのまま頂けます。
麺は太めの麺ですが、同じく燕三条背脂ラーメンの有名店の杭州飯店さんのように柔らかくはなく、少し柔らかめ程度なので初めての方も食べやすいかと思います。
バランス良く美味しいです。
・冷し中華 1000円
こちらはコシのある麺です。
ワカメ・きゅうり・レタス・トマト・もやし・錦糸卵・刻み海苔・レモンがのっていて、こちらは背脂とは関係なく、さっぱりとしています。
・ぎょうざ（5個） 600円
大ぶりな餃子で、パリっと焼けていてボリュームあります。
３個もあったので、1名で訪れた方も注文しやすいです。
次回もまた中華そばを頂きたいです。ご馳走さまでした。