评论列表 : Fukumasu

古い感じの建物が素敵でした。テーブル席は少なく、座敷メインでした。
頂いたのはへぎそばに海苔がかかったものきんぴらごぼう、野菜の天ぷら盛り合わせ。
へぎそばがツルツルで本当に美味しかった!
きん...

すごーーーく
リーズナブルな小千谷蕎麦

盛りも選べるので嬉しいかぎり

へぎそばにノリがのってる
お蕎麦に〜

5ヶ盛りで700円だったかな❓

つゆは塩味強め
蕎麦湯はサラサ...

【お店】
新潟県小千谷市大字桜町1413-1 にある「福桝」さんです。

【所感】
またまた暑い日には、お蕎麦をツルッと行きたい。そこで、今日も初訪問のこちらのお店でお蕎麦をいただきます。
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　小千谷の市街地からそんなに離れていないのに、田園風景に囲まれてのんびりする場所にある一軒家の蕎麦店です。

　ここは人気で、平日の昼間でも広い駐車場がほぼほぼ埋まり、順番待ちになります。

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新潟県小千谷市のへぎそば有名店の福桝に行って来ました。
へぎそば10ヶもり1,000円と野菜天ぷら600円をたべました。
へぎそばは布海苔をつなぎに使ったそばでツルツルで喉越しも良く美味しかったで...

開店時間とほぼ同時に到着しました。すでに1回転目のお客さんは入店済みで、2回転目の待ちとなりました。お蕎麦は提供されるスピードが早いので、20分ほど待ったら入れました。並んでいる時にメニューをお伝えす...

新潟県小千谷市大字桜町にあるお店。
公式サイトなどは見当たらず、創業年などお店の詳細情報はよくわからず。
2024年1月確認時点で、小千谷市内の食べログそばランキングが1位の人気店です。
今回は...

2023年9月

小千谷インターからほど近いものの、通りかかって、フラリと寄る店では、ない。

小千谷の外れ、ここを目指し、旨いそばを喰うぞぉ、とやって来る、お店。

11時過ぎ、ご家族連...

11時開店だったので11時過ぎに訪問。
駐車場10台くらいで小さい店なので、少し待ちに

二人だったので、7号そば3人前、野菜天ぷら、トロロを注文してみた

注文してから天ぷらを揚げるので少...

　「角屋」さんが非常に有名ですが、住宅街と田んぼの中にある一見民家のこちらも人気です。普通に並ぶ羽目になりつつ入店。
　つるシコな布海苔へぎは絶品。あっという間に消滅します。
　繁忙時間帯ズラして...

お昼過ぎに２回訪問して２回とも売り切れていて、今回はお昼前に気合を入れて行き、30分並んで念願の入店です。
へぎそば発祥の魚沼地区の激戦区小千谷市の中でも人気のお店です。

名前をボードではなく...

毎日暑いですので、天ざるをいただきにきました。今日は天麩羅が売り切れていなくて安心してひと呼吸。野菜天麩羅に決めました。サックサクのからっと揚がった天麩羅は、何にもかえがたくモチロン美味しいです。先日...

気に入って何度もリピートしている小千谷のお蕎麦屋さんです。小千谷では沢山のお蕎麦屋さんがある中の一軒です。今回はPM1:30頃にお邪魔しました。駐車場は満員で４組が既に待っていられました。店内に予約を...

12時前に入店し、少し待ちましたが、その間にオーダーし着席してから12〜3分待ったかな？
揚げたて天ぷらは、かぼちゃ、茄子、舞茸、ピーマン
あぶらげ　当たり前ですが熱々で上顎を火傷しました

...

こんにちは、サラマンダーは2個までです。

新潟のお蕎麦と言えば、へぎ蕎麦です。
へぎと呼ばれる器に手繰りにされたお蕎麦。
繋ぎに布海苔が使われるのも、その特徴。
新潟県民の心の味でしょうか...

GW中の13時前に到着。10組程の待ちあり。
約1時間くらいで着席。
へぎそば7号盛り(3人前)を2人でシェア。
コシがあり、シコシコの麺でどんどん食べてしまい、あっという間に無くなってしまいま...

ブックマークしたまま、立ち寄る機会無く、
ずっと宿題状態だったこちら福桝さん。

え？こんな狭い道の先に？
民家の間、田園の只中にお店があります。

昼もまだ11時半を回るか回らないか、
...

本日のランチは、小千谷市「福桝」です。

新潟県もまた、ご当地グルメの宝庫である。
”バスセンターのカレー”や焼きそばにミートソースをかけた”イタリアン”
ソースカツ丼に似た”タレかつ丼”
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へぎそばの二大ブランドのひとつ小千谷蕎麦。越後と信州の国境ではつなぎに小麦粉以外を入れる事があるが、へぎそばは布海苔。その分食感がツルッとしている。
　天ぷらが評判のようで、遅めの時間帯に行くと品切...

小千谷市に所用があったので福枡でランチ
10個盛りと天麩羅を食べました。
あのオヤジさんの姿は無かったが若い子が働いてた
味もあの頃と変わらない、美味しかったです。
家族用に生蕎麦をテイクアウ...