田園の中にあるへぎそばの佳店 : Fukumasu

ブックマークしたまま、立ち寄る機会無く、
ずっと宿題状態だったこちら福桝さん。

え？こんな狭い道の先に？
民家の間、田園の只中にお店があります。

昼もまだ11時半を回るか回らないか、
冬の寒い日に、でも、駐車場は既に満杯。

幸い、寒い日のせいか、席はまだ空いており、
すんなりと入店、着席できました。

しかし、店内、混んでいることに変わりなく、
オーダーを取りに来るまでが結構かかりました。

へぎそば七ヶもり650円＋野菜天ぷら550円をオーダー。

座敷席に案内されたが、窓からはお庭と、そして田園風景。
冬ゆえ、田は稲を刈られた後の枯れ草の状態だが、
初夏から稲穂の秋までは良い風景なのだと思う。

また、室内には古い屏風と置物の人形。
古い民家の趣もある。

さて、だいぶ待ちましたが、オーダーの品が届きました。

七ツもりのへぎそばは、他のお店に比して大きめの手振り。

野菜天ぷらは、ピーマン、那須、舞茸etc.

薬味はネギとわさび。

つゆを大きめの猪口に注ぎ、ネギと七味を入れ、
そして、へぎそばを付けて、食す。

へぎそばは、布海苔の歯ざわりと喉越し、蕎麦の風味、いずれもよく、
また、つゆは塩分控えめの甘めで私ごのみ。

野菜天ぷらは、さっくりと揚り、
衣の量も適量で、
へぎそばとの相性も良い。

あっという間に平げ、
蕎麦湯をちょこに注ぎ、
残りのつゆと共に味わう。

総じて、レベルが高く、
満足感の高い一食でした。

特にこのお店の所在地、窓から見える風景、
お店の内飾、いずれも、都市部からの来訪者には趣の良いものと思います。

ご馳走様でした！合掌！また来ます！