店名 |
Roku Shirou(Roku Shirou)
|
---|---|
类型 | 荞麦面 |
预约・查询 |
0258-53-5481 |
预约可/不可 | |
地址 |
新潟県長岡市天下島1-3-11 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
|
个人包厢 |
不可能 |
---|---|
禁烟・吸烟 |
− |
停车场 |
可能的 |
空间、设备 |
有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒 |
---|
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
家庭式餐厅 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 |
栃尾の市街地から少し外れたところにあるお蕎麦屋です。長岡市内で好きなお店がまた一つ増えました。
民家の一部がお店になっていて、中は古民家風です。そばは黒っぽい田舎風。こういうの、好きだなぁ。
いただいたのは蒸籠そば(税込み750円)と小盛り天丼(450円)。ちょっとカロリー過多になりそうなので、小盛り天丼を付けるかどうか迷ったのですが、付けて良かった。絶品です。ピーマン、さつまいも、カボチャ、なす、舞茸、もう一つはふきのとうでしょうか、旬のものがサクッとした衣で包まれ、そのものの味がしっかり伝わってきます。そして、なんと言ってもご飯がうまい。一粒ずつコーティングされているような艶と食感があり、甘すぎないタレとともにかなり好み。これがあるとないとでは評価も変わりそう。
蕎麦は太めに切ってあり、表面はつるんとしていますが、ごつごつした食感もあり、野趣あふれる感じ。とてもいい。つゆも辛口で、薬味のねぎもけちけちしていない。わさびが本わさびなら言うことなしです。
長岡の市街地からは30分ほどかかるので、頻繁にくることはできないけれど、蕎麦を食べたくなったら選択肢に入ります。