Resutohausu Michikusa
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長岡市民秘密の掟
2020年12月
「スペシャルカツ丼＋味噌汁ミニサラダセット 税込 649円」
カツ丼はボリュームがあって880円、スペシャルカツ丼が490円だというので、スペシャルをオーダー。プラス100円でみそ汁とミニサラダも付けた。
運ばれてきた品を見ると、…しまったあ、やらかしちまったあ。長岡洋風かつ丼のライバル、新潟タレかつ丼じゃないかっ！卵でとじてある普通のやつじゃなかったのかっ！長岡市民はこれを食べると厳重注意の上市外追放になってしまう(嘘です)。
そうか、タレかつ丼だったのか、と覚悟して食べ始める。う、旨いじゃないか。しょうゆベースでみりんの甘さが後を引く。まあ新潟市内の有名店だともっとコロモが細かくて形も薄いんだけどね(なんで知ってる？)。ご飯がおいしい新潟県ゆえに楽しめるシンプルな味付けなんだな。でもまあ、タレかつ丼を食べたことは、ここだけの内緒にしておいてね、皆さん。
最後に一言。…長岡洋風かつ丼をヨロシク！
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Resutohausu Michikusa
|
|---|---|
| 类型 | 吃茶店、西式料理、拉面 |
| 预约・查询 |
0258-66-6321 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
新潟県見附市今町5-46-47 |
| 交通方式 |
車が無難。 距離见附 2,098 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有沙发座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
2023年8月
「オムライス935円」
見附市近郊の背広組、作業系ツナギの人たちがわらわらと集うランチのお店。ひょっと目にしたオムライスの画像がおいしそうだったので、平日ランチで利用。建物からして手作り感のある、個人経営ファミレスのようなお店。
日替わり定食が多く出ている。オムライスは、少し時間がかかるとのこと。全然かまわないので、読書しつつのんびりと待つ。
20分ほどして届いたオムライスは、見た目こそ整っていないが、フワフワのオムレツ部分がたっぷりで、とてもおいしかった。中はケチャップライスで、かかっているのはデミグラスソース。ミニサラダとコンソメスープが付いている。コンソメスープには、茹でたさやえんどうが二枚入っていて、これを刻んだりして見た目を調えようという気はないが、ちゃんと中身のあるおいしさだった。この店の姿勢を象徴していたように思う。見た目なんかより、実質の旨さを大切にしているんじゃないかな。
終始、ふわふわオムレツに心奪われるおいしいオムライスだった。