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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kaidouen
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
0258-39-3452 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市住吉2-9-21 |
| 交通方式 |
JR長岡駅東口より車で南方へ約5分。 距離长冈 1,417 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 但し、ﾛｰﾙｶｰﾃﾝの仕切りで半個室風有。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店舗前、道路向かいに有 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
長岡駅東口から南方へ車で約5分、住吉に位置するのが『皆道苑』さん。
東京の『叙々苑』で修行されたご主人が、「叙々苑の味を地元長岡で」と開いたお店です。
ｵｰﾌﾟﾝ以来年に1～2回程度しか足を運べませんが、毎回美味しく頂いています。
2011年7月訪問。
今回は誕生日会での訪問でした。
だいぶ前から予約を入れておきましたが、さすがは繁盛店、本日も満席です。(平日の19時頃)
毎回必ずｵｰﾀﾞｰするのが『皆道苑ｻﾗﾀﾞ』。580円だったかな？
葉っぱとｷｭｳﾘにｺﾞﾏ油と塩味がﾍﾞｰｽの皆道苑ｵﾘｼﾞﾅﾙﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞがかかったｼﾝﾌﾟﾙなｻﾗﾀﾞ。
このｼﾝﾌﾟﾙさが良いですね。ごちゃごちゃしていないんです。そしてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが堪らなく美味しいです。
数ある焼肉屋さん･料理屋さんで私が今まで頂いてきたﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの中でﾍﾞｽﾄ3に入っています。(あくまでも個人的ﾍﾞｽﾄ3です。ちなみに『叙々苑』のﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞに似ています。)
このｻﾗﾀﾞだけで生ﾋﾞｰﾙ(ｱｻﾋｽｰﾊﾟｰDRY)がｸﾞｲｸﾞｲ飲めます。そしてｻﾗﾀﾞをおかわり･･･。
お肉は上ﾀﾝ塩･上ﾛｰｽ･上ｶﾙﾋﾞ･上ﾊﾗﾐ･和牛切り落としなどを一通り。
全て盛り付けは上品です。付け合わせの焼き野菜やお花が美しく並べ飾られ、見た目も楽しめますね。
ﾀﾝ塩は片面を焼いて網目がついたら裏返し、葱を巻いてさっと火を通したらﾊﾟｸｯ･･･はぁ・・・至福の時・・・。
和牛切り落とし(800円位だっとかな？)はｶﾙﾋﾞやﾊﾗﾐなどの部位の切り落とし。要は半端な部分のお肉なﾜｹですが、個人的にこれが一番お得感があると思います。お肉の形は不揃いですが、肉質･味は通常単品で提供される物と同じ。但し数量限定なので早めに注文しないと。。
ｸｯﾊﾟやｽｰﾌﾟ系は少々時間が掛かるので、余裕をもってｵｰﾀﾞｰしておくのがﾍﾞﾀｰですね。
お手洗いも綺麗ですし、ｽﾀｯﾌさんの応対も良いと思います。
そして、ご主人の笑顔も◎！
ごちそうさまでした。