餐厅信息
细节
| 店名 |
Hoshino
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面 |
| 预约・查询 |
0258-66-5648 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県見附市今町4-12-55 |
| 交通方式 |
距離见附 1,274 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
28.11.19 訪問
所用で新潟に行く前に昼食で訪問 敷地内の駐車場に駐めて雨の降る中店内に
12時ちょうど 店内はポツポツのお客さん 「一人なんですが」と伝えると「お好きな席にどうぞ」 それでは，と奥の座敷に上がらせてもらう
今日は寒いので温かい蕎麦にしようかな 水を持ってきてくれた女性店員に天ぷらそば（1110円）を注文
10分ほどで「お待たせしました」と運ばれた
天麩羅と蕎麦が別盛りのタイプ 蕎麦は濃いめの汁 トッピングに水菜と蒲鉾 天麩羅の種は海老，レンコン，舞茸，カボチャなど 薬味の葱も別皿に
蕎麦をすする ずずー 細めで角が立った蕎麦 透明感があって弾力もある 喉ごしもいい
あ，この蕎麦うまいや 手打ちらしさがある蕎麦だな
汁はやや濃いめでほんのりと甘い
天麩羅は汁につけて，と せっかくの別盛りだけどやはり汁と一緒に味わいたい
海老天はコロモがカラッと 海老は中がプリプリ うんうん，これこれ
レンコンはサクッとした歯触り カボチャはねっとりと甘い 舞茸は独特の食感
油が滲んだ汁がまたうまい
全部食べるとちょうどいい量
美味しかった ごちそうさまでした