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餐厅信息
细节
| 店名 |
Masumiya Shiyokudou
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、荞麦面 |
| 预约・查询 |
0258-28-0170 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
新潟県長岡市宮関1-3-64 |
| 交通方式 |
距離北长冈 2,867 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|
2023年3月
「天丼セット1,100円」
先行レビューを読むと、蕎麦に自信のあるアットホームな食堂だと解釈できるので、天丼と麺のセットをオーダー。麺は冷たい蕎麦、温かい蕎麦、ラーメンのどれでもいいとのこと。まだ寒い日だったので、温かい蕎麦をチョイス。
天丼は、エビ、イカ、大葉、エリンギ、ナス等。ふたを開けるとしんなり・しっとり。
温かい蕎麦は、たぬき蕎麦。温かい蕎麦にすると、とたんに香りだのコシだの誰に師事しただの何割蕎麦だのという蕎麦モンの厳しい蘊蓄から解放されて、気楽な食べ物になる。温かなカリブ海にバカンスに行った女性が開放的になり、ナンパされやすくなるようなものだ(←いや、多分違う)。
小中学生の頃は、蕎麦メニューで一番好きなのがたぬき蕎麦だった。ほっこりメニューだよ。蕎麦はフノリ蕎麦だが、温まると食感が変わり、フニャフニャでフレンドリーになる。
二つの小鉢とおしんこをはさみ、たぬき蕎麦を汁代わりに天丼を楽しんだ。満腹度110%。ちょっと食べすぎたナ。