【再訪】採れたて新麦で食べる全粒粉自家製麺の威力！ 麺やつるり 新潟県小千谷市
こちらはつけ麺の名店です。
美味しいんだけど、お店の前が一方通行で入り辛いのと、小千谷市内は他に味、接客全てレベルが高い強豪店揃いで行きたいのになかなか行けてないのが現状。
今回数年ぶりに再訪しました。
同行者様に感謝。
いただくのは
『極上気まぐれつけ麺』1250円
（本日は牡蠣の入ったつけ麺でした）新麦使用で50円増し
具→ぷりっぷりの牡蠣が3つ以上、サービスワンタン、もやし、きくらげ、スモークチャーシュー、水菜、ネギ。
汁→鰹と昆布でしょうか？
他にも色々入っていそうです。
魚介系のダシが出てます。
とても熱いので猫舌の方は特に注意が必要。
麺→こだわりの全粒粉自家製麺。
麺量は普通盛りで400gと多い。
ちなみに大盛りは+130円でできて、麺量600g。
少な盛りは280gとワンタン2枚サービス。
少な盛りにしました。
感想→麺がやばい。神ってる。
美味しかったです。
機会があればまた行きたいです。
ご馳走様でした。
採れたて新麦で食べる全粒粉自家製麺の威力！ 麺やつるり 新潟県小千谷市
新潟県小千谷市の麺やつるりさんにお邪魔しました。
つけ麺が美味しいと、新潟県内外に広く名前をとどろかせている有名店です。
駐車場あり。
席はカウンター席とテーブル席があります。
オーダーは注文後払い制。
いただくのは
『醤油つけ麺』760円+新麦使用で50円増し
具→サービスワンタン、もやし、きくらげ、チャーシュー、ネギ。
汁→鰹と昆布でしょうか？
他にも色々入っていそうです。
麺→こだわりの全粒粉自家製麺。
麺量は普通盛りで400gと多い。
ちなみに大盛りは+130円でできて、麺量600g。
少な盛りは280gとワンタン2枚サービス。
今回は諸事情により、少な盛りにしました。
感想→麺がやばい。神ってる。
美味しかったです。
機会があればまた行きたいです。
ご馳走様でした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Tsururi
|
|---|---|
| 类型 | 沾面、拉面、锅类 |
|
0258-83-1546 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県小千谷市旭町7-8 |
| 交通方式 |
汽车:在小千谷站前向川口方向行驶，在Seven Eleven前右转，在小千谷高中前一点 距離小千谷 316 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 程度） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 备注 |
停车场台数，约6台左右位于幽静的住宅街内。从店前10米左右的右手边还有5个左右车位的停车场。 |
| 餐厅公关 |
【人形玩偶】 系列正在进行中!!。【碎肉圆子】
我们以国产小麦为主要原料，并在面条中添加全谷物，以凸显小麦的天然风味。我们通过尝试不同的小麦产区、类型和面粉加工，并了解每种小麦的优缺点，努力提供最佳风味的面条。为了弥补蘸酱的冰冷，我们用一只手用砂锅，这样你就可以享受到滚烫的蘸酱直到最后。 <沾面的吃法> 不添加任何东西直接咬一口，就能感受到面条的味道。接下来，吃之前只将面条沾上一口沾酱，这样面条就不会太热，沾酱也不容易凉。面条的味道会随着时间的 |
【どんなお店？】
•小千谷市にある、つけ麺の名店。
•毎年秋は採れたて新麦で作る全粒粉自家製麺を味わえる
•麺量は普通盛りで400g、大盛り600gで脅威のボリューム、少な盛りは280gとワンタン2枚サービス
•駐車場あり（店舗前の道路が一方通行の為、要注意）
•注文制後払い
今回は平日の昼に3名で訪問しました。
同行者様方に感謝。
いただくのは
『醤油焼豚つけ麺』1340円+新麦使用で50円増し
具→スモークチャーシュー、もやし、きくらげ、、ネギ。
汁→鰹と昆布でしょうか？
他にも色々入っていそうです。
ぐつぐつと煮えたぎる状態で提供していただきました。
熱々なので猫舌の方は要注意です。
麺→こだわりの全粒粉自家製麺。
つるつるしこしこで美味い。
感想→麺がやばい。美味しすぎて神ってる。
盛りも良くて大満足です。
チャーシューが燻製スモークチャーシューで、あんまり好みのチャーシューではありませんでした。
次はシャーシュー系以外を頼もうかな。
美味しかったです。
機会があればまた行きたいです。
ご馳走様でした。